請問吃魚油除了顧心臟血管,還有哪些好處啊? - 社會議題

By Ida
at 2015-01-09T00:00

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如題~請問吃魚油除了顧心臟血管,還有哪些好處?愈多愈好~

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By Wallis
at 2015-01-09T02:40

魚油當中富含的Omega-3多元不飽和脂肪酸對於心臟病、高血壓、乾癬、風濕性關節炎與癌症等疾病的防治，已陸續被證實具正面效果，躍升為明星級的保健食品。
此外，深海魚油具有影響腦內激素（如血清素、褪黑激素與多巴胺等）濃度的功能，故在精神醫學領域持續受到關注，甚至被當成輔助治療的選擇之一。
目前魚油應用在部分精神疾病的發現如下：
1.憂鬱症：
加拿大蒙特婁大學醫學院和麥基爾大學等校的學者合作，針對432名憂鬱症患者進行為期八周的臨床實驗，結果發現，相對於服用安慰劑組，有服用深海魚油的個案，病情獲得大幅的改善，且效果不輸傳統的抗憂鬱劑。
2.躁鬱症：
美國哈佛大學醫學院的學者針對30名躁鬱症患者進行長達四個月的臨床實驗，結果發現，個案在正規的醫療處遇外，若伴隨補充深海魚油，多變的情緒更能獲得穩定，不僅夜間睡眠品質提高，病症復發率也降低許多。
3.思覺失調症：
澳洲墨爾本大學和瑞士、奧地利的學者合作，針對81名已經具有精神分裂症初期病徵（如妄想、幻覺）的患者進行為期40周的臨床實驗，發現服用深海魚油能延緩或阻止思覺失調症的首次發作，避免惡化。
4.注意力缺失過動症：
澳洲南澳大學的學者針對132名患有注意力缺失過動症的兒童進行為期30周的臨床實驗，結果顯示服用深海魚油的個案，有近半數家長指孩子的表現有明顯好轉，而經評估也發現閱讀能力進步。
5.創傷後壓力症候群：
日本國立精神暨神經醫療中心的學者陸續針對15名遭遇重大車禍傷患與86位參與海嘯救災的警消進行12周的臨床實驗，發現服用深海魚油能消除海馬迴中的恐懼記憶，減少創傷後壓力症候群的發生。
6.失智症：
瑞典卡洛林斯卡醫學研究院的學者針對174名阿茲海默氏症患者進行一年的臨床實驗，發現服用乙醯膽鹼酯酶抑制劑的同時，若能合併吃深海魚油，可緩解輕度阿茲海默症的病情發展，保護腦部的認知能力。
雖然深海魚油的諸多優點普遍受到學界肯定，選擇上仍要注意幾個要點 :
1.魚種來源以深海小型魚最好,不容易有重金屬或汞汙染，購買產品也要注意是否有安全檢測~
2.目前魚油形式分很多種，有FFA(小分子型態)、TG(三酸甘油脂形式)、EE(合成魚油)。吸收率FFA>TG>EE(小分子吸收率高達95%,合成魚油通常20%不到,這也是市售魚油價格高低落差的原因)
資料來源:
魚油功用知多少… 護心又保腦http://health.udn.com/health/story/6034/628179
魚油吸收率http://www.flexpower-usa.com/Pages/fishoil.aspx

By Puput
at 2015-01-12T19:32

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By Vanessa
at 2015-01-13T22:37

我是學食品的，曾經有老師跟我說過這類問題
魚油雖然是動物油脂，但是它卻是不飽和脂肪酸，所以比豬油等動物性油脂好，但是你要知道，魚油也是油，你用魚油清你身體內的其他油，但確每天也補充油（魚油），豈不是一樣嗎？
如要吃，請少吃!

請問吃魚油除了顧心臟血管,還有哪些好處啊? - 社會議題

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