請問安素有沒有不要那甜的 - 社會議題

By Victoria
at 2006-05-19T00:00

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因為生病醫生建議喝安素,可是安素大部分都好甜喔!!
雖然有各種口味,但是還是覺得怪!!
除了安素還有哪些高蛋白食品???

All Comments

By Edith
at 2006-05-23T22:56

有就是GSH前驅物！
您可以至http://www.gshlive.xn--com-ld3ha/
或者來電詢問 0987129738 林
活性乳漿蛋白
含有豐富GSH前驅物質的優質蛋白質
要補充我們體內的GSH,必須依賴三種胺基酸,榖氨酸(Glutamate), 甘氨酸(Glycine)以及半胱氨酸(Cysteine)在體內的結合而成.其中的榖氨酸以及甘氨酸的來源豐富,幾本的飲食中就可以得到足夠的來源,但是半胱氨酸卻只有從乳製品中獲得,但是含量極其微小.近年來科學家已經發現聲牛乳的乳漿蛋白中,含有豐富的GSH原料,即是所謂的『前驅物』.
對熱敏感的乳漿蛋白
早有人發現牛奶中的乳漿蛋白,與母奶成分居然一樣,經過多年的累積經驗發現,牛奶的乳漿蛋白能減少嬰幼兒的過敏體質,調節免疫機能,改善慢性病的病症,甚至幫助癌症患者度過化療所帶來的諸多副作用.牛奶的乳漿蛋白已經被許多人當做每日的健康飲品,或甚至當作免疫力的調節品.而在醫學領域的應用更是有好的迴響.
現今的技術已經能夠把牛奶中的乳漿蛋白分離出來,但是效果的呈現與製造時的條件有絕對的關係,尤其是溫度的控制更是關鍵.因為乳漿蛋白是非常脆弱的蛋白質,對於溫度非常的敏感,若是溫度過高,蛋白質便被破壞,失去效果.因此,溫度是決定蛋白質是否具有『活性』的主要因素.
保持”活性”的蛋白質,效果顯著
所謂的『活性』,就像是蛋白質的自我保護力,保護蛋白質抵抗強烈胃酸的破壞,等到通過了胃酸後,優質的成分才會被釋放出來,讓腸道吸收,進入細胞.就像某些含有有益菌的飲料,為了讓有益菌能通過胃酸,利用各種的保護機制,像是以微小的晶球包覆.而乳漿蛋白就是含有豐富的半胱氨酸(Cysteine),當活性蛋白通過胃酸後,將其中包含的半胱氨酸(即是所謂的前驅物質)釋放出來,讓細胞合成GSH,促進體內GSH的濃度.所以,在製造的過程中假使溫度控制不當,乳漿蛋白便失去了保護力,便會被胃酸破壞,切割,只剩下零星的片段,最後被分解成最簡單的營養素-氨基酸,反而失去了原本乳漿蛋白優質的效益.
有專利的『活性』乳漿蛋白
其實,就算知道『活性』是關鍵,但是技術卻並不容易.最近,加拿大的包那斯博士(Dr. G.. Bounous)在麥基爾大學(McGill Univeristy)醫學院做了多種乳漿蛋白的比較,發現只有一種以生牛乳翠取,經過專利保護製造的乳漿蛋白濃縮物,含有的活性最高,進一步的實驗發現,市面上十多種的產品中,也只有這種特殊製造的乳漿蛋白能促進GSH的增加多達35.5%,有調節免疫機能,以及抵抗自由基的效果.這種活性蛋白產品在美國以及加拿大等國家已經列為健保給付的保健食品,在國內也已經過衛生署的健康食品認證
乳漿蛋白的重要成分
乳漿蛋白之所以重要,因為它含有多種重要的成分,這些成分對於身體有不同的健康效益.這些成分包括:血清白蛋白,乳鐵蛋白,乳白蛋白,以及免疫球蛋白.
血清白蛋白(Serum Albumin):
能保護細胞,避免受到自由基的攻擊,促進抗氧化機能.尤其重要的是能夠加速強力抗氧化劑以及免疫因子[榖胱甘肽]的增加.榖胱甘肽,簡稱GSH,GSH的多寡,是人體免疫力的重要指標.因為它主控著免疫機能的運作,有強大的抗氧化作用,同時是肝臟最主要的解毒功臣,當GSH開始減少時,代表著免疫能力的下降,自由基的上升,許多的疾病便會隨之而來.而血清白蛋白是促進GSH合成非常好的來源.
乳鐵蛋白(Lactoferin):
能幫助鐵的吸收,抑制細菌的生長,尤其對於嬰幼兒的腸胃道,能建立良好的消化環境,促進有益菌的生長,治療嬰兒腹瀉的問題.乳鐵蛋白也含有大量的GSH原料,能促進體內的抗氧化機能.具有活性的乳鐵蛋白目前也是研究的熱門課題,因為發現有抵抗T-71型腸病毒的效果.
乳白蛋白(Lactoalbumin):
有強大的抗病毒能力,有促進免疫機能的效果,也是乳漿蛋白中第二多的蛋白質,對於成長中的兒童能提供大量的必須氨基酸,幫助成長以及睡眠.
免疫球蛋白(Immunoglobulin):
約佔乳漿蛋白的10-15%,對於初生兒有促進免疫機能的效果以及防病作用.
活性乳漿蛋白的健康效益
調節免疫力
完善的免疫機能,
首要條件就是要有正常濃度的GSH,證據顯示當GSH降低超過兩成,白血球的抗敵功能便完全喪失.
但是現代人因為環境污染,藥物濫用,生活壓力過大,菸害等等,造成GSH大量的消耗,普遍缺乏,所以免疫能力低弱.
透過乳漿蛋白的補充,能維持正常的GSH,恢復免疫系統的正常運作,強化抗體,免疫細胞的健康.
有些免疫能力異常的疾病如紅斑性狼蒼,類風濕性關節炎,也能經過乳漿蛋白補充GSH的功能,而得到改善.
癌症
癌症的治療過程中,無論是化學,放射,或是手術切除癌細胞,不可避免的都會傷害到本身健康的部分,
造成白血球,血紅素的下降,強烈的副作用如脫髮,皮膚潰爛,嘔吐,食慾不振等等.
這是因為體內的GSH被大量的化學藥物消耗,造成極度缺乏.
加拿大的McGill大學醫學院自1986年以來,用乳漿蛋白當作癌症患者的營養補充品,發現能減少患者的副作用,減少正常細胞受到的傷害,同時維持白血球,血紅素的正常.而且,乳漿蛋白內的乳鐵蛋白以及乳白蛋白具有極佳的抗癌效果,
能強化治療癌症的效果,預防癌細胞的轉移以及惡化.對於健康人來說,更有預防癌症的長遠保護.

By Hedda
at 2006-05-21T14:54

我使用亞培營養支持,營養師調配,隨療程變化,安素20+倍力素80,不甜,高蛋白是倍力素,安素是娛悅的,

By Elma
at 2006-05-20T14:02

請問營養會不會比較低阿??

By Annie
at 2006-05-21T23:08

有不甜的喔
你可以到藥房去問
安素有給管灌者食用的
就是不甜的
雖說是給管灌者的
但上面有寫亦可飲用
適合不喜歡甜食的人
^^
高蛋白還有安麗的
像奶粉一樣也可以泡來喝
補充營養
松柏(MIKI)的大豆分離蛋白也是
都算滿有名的營養品
你可以參考看看
我的家人最近剛出院
也是聽從醫師建議在做補充喔!
希望可以幫上忙
祝你早日康復喔!!!
^^
2006-05-19 23:12:30 補充：
你的意思是說管灌者喝的安素會比較不營養嗎?還是只吃營養品不夠營養?如果是前者的話醫生說營養是一樣的喔~不能進食的病人也是非常需要營養的只是他們不需經過嘴巴而是直接灌食所以安素是沒有味道的我的家人因為不喜歡甜食所以目前選用無甜味的安素營養不打折配合正常的飲食出院不到一週就恢復得很好喔~^^看看你還想知道什麼我們可以交換一下心得^^加油喔!!

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