請問明道科技大學餐旅管理系跟大葉大學烘焙暨飲調學程哪間比較好，哪間設備比較好，哪個風評比較好，推薦讀 - 社會議題

By Leila
at 2017-06-14T04:40

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By Vanessa
at 2017-06-19T04:19

明道科技大學餐旅管理系跟大葉大學烘焙暨飲調學程哪間比較好，哪間設備比較好，哪個風評比較好
ANS:惠請你:若得到你需求答案:請給點數獎勵:
總結:
1.建議你選:--->大葉大學烘焙暨飲調學程:原因:
a:招生註冊率:A:大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程大學科系:>>B:明道科技大學餐旅管理系:
b:師資設備與評價:A:大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程大學科系:>>B:明道科技大學餐旅管理系:
c:105年大學申請甄試與大學指考:分數:A:大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程大學科系:>>B:明道科技大學餐旅管理系:
---------------------------------------------------------------------------------------------
分析如下:
1.教育部公布大學科系招生註冊率:--->招生註冊率越高--->評價高:學生肯來註冊繳學費:
105年:大學科系招生註冊率:A>>B
A:大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程大學科系:招生註冊率:96.67%
B:明道科技大學餐旅管理系:招生註冊率:72.00%
104年:大學科系招生註冊率:A>>B
A:大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程大學科系:招生註冊率:96.67%
B:明道科技大學餐旅管理系:招生註冊率:85.91%
---------------------------------------------------------------------------------------------
A:大葉大學烘焙暨飲調學程:主攻:---->烘焙暨飲品產業:
特色:
1.自2012年台灣烘焙暨飲品產業就有超過一千億元的產值；2013年若涵蓋外銷大陸市場，台灣烘焙飲品產業估計可達5000億元產值。台灣烘焙暨飲品產業的正蓬勃發展，所以烘焙產業的人才培育、技術研發與永續經營發展與提升是刻不容緩的。
2.有鑒於此，本校遂籌備設立烘焙暨飲調學程，希望能儘早協助台灣烘焙暨飲品產業的人才培育、技術研發與永續經營之發展需求。為符合觀光餐旅服務產業整體發展需求，本校於104學年度設立烘焙暨飲調學程，隸屬於觀光餐旅學院，本學程除扮演培育學生專業烘焙與飲調技能提升外，更是跨學門專業知識的良好學習的橋樑，以協助有志於烘焙與飲品專業技能發展之學生。
3.目前本學程有日間大學部與進修部各一班，預計於104學年度招收學生30及45人。
A:大葉大學烘焙暨飲調學程:設備:點他:---->http://bbp.dyu.edu.tw/equipment.html
A:大葉大學烘焙暨飲調學程:設備
空間及環境設備
互動語言中心(外語大樓4F)
多媒體口譯及遠距教學教室(外語大樓4F)
多媒體語言教室(外語大樓4F)
電子化外語自習中心(外語大樓4F)
多媒體衛星網路教室(外語大樓4F)
日本村及榻榻米教室(外語大樓5F)
電腦教室(A402-1、A402-2、A404、A406、A407、H726、H727、H729、H731)
學生實習餐廳(活動中心B1)
房務客務實習教室(活動中心5F、6F：生活會館共23間房)
A:大葉大學烘焙暨飲調學程:
未來出路
(一)中西餐、烘焙坊人才、烘焙食品研究
(二)吧檯調酒師
(三)餐飲業管理人才
(四)餐飲專業教師
(五)微型創業規劃師
(六)國內外研究所深造
大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程職涯發展導向課程地圖下載:--->http://bbp.dyu.edu.tw/file/future/bbp_future_cours...
大葉大學烘焙暨飲料調製學士學位學程師資:---->http://bbp.dyu.edu.tw/teacher01.html
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B:明道大學餐旅管理系:
B:明道大學餐旅管理系:主攻:--->餐飲+旅館------>本系理念旨在培育「旅館與餐飲專業管理人才」。建立融合專業實務與管理理論之教學體系，以迎接融合本土化與全球化之廿一世紀。
1.明道大學餐旅管理系:特色:
培育具高品質的旅館、餐廳、與廚房的經營管理人才；以期能成就學生之職業生涯和人生目標。
為達此任務，本系教師得要：
1.發展和傳授具活力及結合理論與實務之課程。
2.建構積極且具彈性之學習環境和終生學習的文化。
3.建立在餐廳、旅館與烹調領域的核心優勢。
4.培育學生具備堅實的專業知識、技能。
5.提供現代化及完備的學習設施。
6.本系未來發展可分為三大方向，其中包括餐旅產業人才培育養成平台、研究中心與產官學合作推動：
（一）餐旅產業人才培育養成平台：本系期望未來能「提供餐旅產業中高階管理人才之學習平台」發展，成立碩士在職專班，作為未來的研究發展方向。
（二）研究中心：本系目前已成立食品檢驗安全中心及創意料理研究中心，在未來期望再推動二個研究中心的設立，其分別為：餐旅經營策略研究中心與餐飲科技研究中心。
（三）產官學合作推動：本系以與世界接軌「在地全球化」為發展主軸，藉廣泛多元的課程深植管理經驗，以支援台灣日益殷切之生活休閒品質需求，並與餐旅業界保持之密切的良性互動，實施產學策略聯盟，確保教育目標並提昇餐旅業界的管理及服務品質。
2.明道大學餐旅管理系教學設備:---->http://www.mdu.edu.tw/~dhm/if_info.html#a3
明道大學餐旅管理系:教學設備:
教學設備:
本系依據課程規劃設有中餐烹飪、西餐烹飪、西點烘焙、示範教室及餐飲服務技術教室等專業教室及
閑逸旅棧實習旅館及二鮮居學生實習餐廳等實習場所。
為響應政府目前大力推動的證照化社會，並完備專業教學之需求，對中餐烹調、西餐烹調與西點烘焙專業教室，
除了教學適用的優先考量外，同時兼具符合乙、丙級術科考場為設計重點。
目前已順利通過中餐烹調乙、丙級、烘焙食品乙、丙級術科考場評鑑，以及西餐烹調丙級術科考場評鑑。
本系的專業教室平時即是同學的教學場所，對本系學生在培養完善實作技術和未來報考技術士執照，相信會有相當大的助益；
同時也配合職訓局及縣政府開設第二專長訓練班，如:中餐烹調實務班、西點烘焙丙級證照班等，
系上每位同學都很愛惜所有專業教室的設備，希望能讓專業教室能發揮它最大的功效。
明道大學餐旅管理系:師資:--->http://www.mdu.edu.tw/~dhm/if_teacher.html#a1
明道大學餐旅管理系:學生出路與就業方向為何？
A：本系畢業學生就業方面，可以在國際觀光旅館、休閒旅館、連鎖餐廳、餐廳、俱樂部、觀光與旅遊服務等各種相關的行業、機構與領域。取得專業乙級證照同學，得以於高中職擔任專業技書教師。進修方面可以投考國內外各大學之餐飲管理、旅館管理、觀光休閒管理、企業管理等相關研究所，或是參加公務人員高等考試或參加其它國家考試。

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