請問自來水中添加的氯對人影響真的有很大嗎? - 社會議題

By Charlie
at 2008-07-11T00:00

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請問自來水中添加的氯對人影響真的有那麼大嗎?一般的報導說氯吃下去的跟洗澡時滲入皮膚都對人會造成影響,但全台灣甚至全世界每天都有成千上億的人在接觸氯也都沒事,到底氯有沒有的影響？自來水燒開後還有沒有氯?

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By Bethany
at 2008-07-14T01:31

1.請問自來水中添加的氯對人影響真的有那麼大嗎?
http://waterandyou.wordpress.com/2008/03/22/%E9%A3...
十九世紀初，當時的淨水技術並不如今天進步，就連美國也曾有許多人因感染傷寒而死亡，在1990年高峰時期，每十萬人中的死亡人數更曾高達25人。至1908年，美國開始使用氯來消毒自來水，才得以供應衛生、安全的自來水，而在自來水中以加氯方式來消毒，也逐漸為各國採用。
跨入科技一日千里的現在，除了氯之外，已有其他消毒自來水的方法，如二氧化氯、臭氧等，除成本較高外，最主要的問題還是在完成消毒過程之後，便會溶解消失於水中；而氯則不會，且水中的餘氯尚能減少自來水在輸送過程中受細菌污染的機會。
科學家更關心長期飲用加氯消毒後的水是否會影響健康。1974年，科學家首次發現使用氯消毒的自來水中含有有害的「消毒副產物」。在消毒過程中殘餘得有機物產生化學作用，一系列的化合物如三氯甲烷（及氯仿）、溴仿、溴二氯甲烷、氯二溴甲烷等便產生了，而這些物質經證實的確是會對人體造成一定程度的致癌因子。由於在輸水過程中的水仍然有餘氯存在，所以這些化學作用不單是在水廠消毒的過程中會發生，當水在輸水管線內流動時也會不斷進行，尤其在夏天炎熱的氣溫下水溫跟著升高，化學反應也隨著溫度的上升加快生成速度。而多少量的「消毒副產物」是人體可以「忍受」的呢？這個問題科學家仍然不斷在探討，但可以肯定的是，長期飲用含「消毒副產物」的自來水，對人體是有害的。
三鹵甲烷為飲用水中最主要的加氯消毒副產物，目前飲用水水質標準中總三鹵甲烷的標準值為 0.1 毫克/公升，其致癌風險為百萬分之一，亦即以七十公斤重的成年人，每天喝二公升的水，水中總三鹵甲烷的濃度為 0.1 毫克/公升，連續喝七十年後，每一百萬人中會有一人有致癌的可能。這是一個合理的致癌風險，也是全世界所接受的一個致癌風險。
2.一般的報導說氯吃下去的跟洗澡時滲入皮膚都對人會造成影響,但全台灣甚至全世界每天都有成千上億的人在接觸氯也都沒事,到底氯有沒有的影響？
網址裡有數篇新聞報導，皆為說明氯的影響
http://bloguide.ettoday.com/amy470203/textview.php...
以下為摘錄其中數段說明
三鹵甲烷在水中，會因為溫度上升而開始揮發，而且三鹵甲烷的蒸發點比水低，因此煮開水時，只要有加溫動作，三鹵甲烷就會比水氣先散發。江守山認為，三鹵甲烷的分子較大，喝進肚子後，被腸道吸收的機會很低，當水煮滾之後，三鹵甲烷會變成氣體，隨著水蒸氣逸散在空氣中，卻很容易被肺部吸收。江守山指出，不僅過度沸騰開水有三鹵甲烷風險，淋浴也可能身陷三鹵甲烷風險，當
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑則表示，國內飲用水中的三鹵甲烷濃度為80ppb，濃度非常低，三鹵甲烷隨著水蒸氣排出，散逸在空氣中，含量更被稀釋，不太可能造成人體的傷害。三鹵甲烷加熱後會變成氯仿，即使進入人體，只要20分鐘就可以代謝掉一半，林杰樑說，吸入三鹵甲烷的傷害根本不足以憂慮。他強調，煮開水時，掀蓋煮沸三、五分鐘，可以把很多毒素都分解掉，不僅煮水時應該多沸騰一會，烹飪時，多沸騰一會，還可以去除青菜上的農藥殘留，還有水產品中添加的福馬林也會揮發掉。
但江守山表示，三鹵甲烷可能會造成膀胱癌、肺癌，或者讓孕婦早產、流產甚至生下畸形兒。林杰樑則強調，目前還沒有科學證據顯示三鹵甲烷會不會使人體致癌。三鹵甲烷是第三級致癌物，以前在動物實驗中，餵養100ppm到200ppm三鹵甲烷二年，可能導致老鼠致癌，但這個濃度是民眾飲用水中濃度的一千倍。
所以彙整結論雙方論點後，雖然沒有科學證據多，但是為了健康，還是多滾幾分鐘，然後也不要站在旁邊。
3.自來水燒開後還有沒有氯?
根據氯氣的物化性質，以下為維基百科的資料，所以加熱後，確實容易揮發至空氣中。
http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%B0%A...
而在通常溫度愈高反應愈快，故在一定的加氯量情況下，當溫度愈高，三鹵甲烷的生成量愈大。而三鹵甲烷在水中，會因為溫度上升而開始揮發，而且三鹵甲烷的蒸發點比水低，因此煮開水時，只要有加熱動作，三鹵甲烷就會比水氣先散發。
http://203.68.20.65/science/content/1991/00080260/...

By Dorothy
at 2008-07-14T11:30

三鹵甲烷的由來其有效降的方法:
自來水在淨水場加氯消毒過程中，水中有機物和氯反應會形成三鹵甲烷，其主要的生成物包括CHCl3(氯仿)、CHBrCl2(一溴二氯甲烷)，CHBr2Cl(二溴一氯甲烷)、CHBr3(溴仿)等，此四者合稱總三鹵甲烷(TTHM)。根據日本的研究及環保署環境檢驗所實驗結果，自來水煮沸過程中，三鹵甲烷會先隨溫度增加而增加，並於煮沸到100℃時達到最高點，此後若打開鍋蓋繼續煮沸三～五分鐘則三鹵甲烷含量會大幅減少。因此家中以開水壼煮開水，並於煮沸後打開蓋子再煮沸三～五分鐘將可有效降低三鹵甲烷的含量。

所謂加氯會有致癌的風險應是指自來水在淨水場加氯消毒過程中，水中有機物和氯反應會形成三鹵甲烷，其主要的生成物包括CHCl3(氯仿)、CHBrCl2(一溴二氯甲烷)，CHBr2Cl(二溴一氯甲烷)、CHBr3(溴仿)等，此四者合稱總三鹵甲烷(TTHM) 。其致癌性方面最常發生的是膀胱癌。目前我國飲用水水質總三鹵甲烷的標準值為0.1mg/L，與先進國家同步。常用消毒劑有氯氣、氯胺、二氧化氯及臭氧。氯胺及臭氧都能解決在消毒過程中產生三鹵甲烷的問題，但以氯氣做為消毒劑仍有其不可取代性，因氯胺殺菌效果不佳，臭氧殘餘率不高，無法確保配水管線中不受污染。美國「消毒劑與消毒副產物法則」即在探討致病微生物及消毒副產物之間的競爭風險，並對其產生的風險度進行取捨。

膀胱癌在美國癌症死亡位居前十位，專家評估其原因跟自來水生飲有關聯。

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