請問關於澳洲之產業發展 - 澳洲

各位大大好.
小弟預計今年六月大學畢業,主修機械工程.一直都很想移民澳洲,怕一步走錯,
就全毀了,所以有些問題想請教各位前輩.

關於澳洲技術移民,機械工程師一直都有列在職業清單上.不過機械在澳洲產業
界是否佔很大的比例？還是因為當地公民不願意從事這方面的工作,所以導致
這麼缺人？

聽朋友說日本料理在澳洲賣的不錯？老外接受度比較高？一份4塊澳幣.

目前我的計畫(2選1):

1.在台灣從事機械方面的工作幾年(或再去澳洲念MS),累積技術移民的分數,再
申請移民？

2.轉行去日本料理店當學徒,1~2年後申請WHV,看將來有沒有機會拿到PR？

看104澳洲Brisbane日本料理店有在招募廚師,將來願意給PR.(真的假的？)

各位有在澳洲住過的前輩們,我這樣的想法會不會太不切實際？
直接打我臉沒關係,我想聽實話.謝謝各位!!

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