這個觀光工廠在哪裡【傳產第二春】瀕倒閉！糕餅代工廠成功轉型 - 社會議題
By Lily
at 2011-09-21T00:00
at 2011-09-21T00:00
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http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=anita...
今天看新聞看到的~很想知道這間觀光工廠在哪裡~~
希望知道的大大可以給我這間觀光工廠的資訊!!!感恩!
今天看新聞看到的~很想知道這間觀光工廠在哪裡~~
希望知道的大大可以給我這間觀光工廠的資訊!!!感恩!
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社會議題
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By Andrew
at 2011-09-25T16:35
at 2011-09-25T16:35
你說的是這家
手信坊創意和菓子文化館 地 址：236新北市土城區國際路55號 「三叔公食品」創辦人陳世洋的祖父陳良滾，日據時代以叫賣麻糬、糕餅為生，因為排行老三，所以被稱作是「三叔公」。麻糬的生意，傳承了80年，經歷了兩代小規模的營運；直到陳世洋先生創立了「三叔公食品」，穩健的步伐、誠實的做法，讓「三叔公食品」成為台灣最大的麻糬製造工廠之一。
創辦人沒有以此為滿，仍經常前往日本向和菓子名師研習食藝文化。回台後，以「手作為信，名食成坊」的概念，把和菓子文化引進台灣，創立了「手信坊」。2009年更進一步投入觀光工廠轉型，希望透過手信坊的新風貌與創新的精緻日式創意和菓子文化，把傳統的米食文化導向現代化、國際化，重新開啟另一扇世界美食的新視窗。
藉由觀光工廠，手信坊要讓消費者近距離接觸其引以為傲、現代化、衛生安全的麻糬製作過程；最受遊客歡迎的創意和菓子DIY活動，更滿足了大小朋友天馬行空的創作樂趣與成就感。創意和菓子文化館，引進了日本細緻的和菓子發展歷史、文化、製作道具、體驗場景，讓遊客不必出國，就可以體驗到原汁原味的日式和菓子精緻文化。
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