逸群海南雞飯。新加坡必吃老字號最正宗 - 新加坡

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By Hedda
at 2014-04-02T20:18

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完整好看好玩圖文版:

http://www.liviatravel.com/2014/03/yet-con-restaurant-singapore.html



玩新加坡必吃的道地美味—逸群海南雞飯,頗負盛名的六十年老字號,數十年如一日,

多汁軟嫩的雞肉搭配淋上香氣四溢雞油的白飯,保證吃完還想再吃第二碗!







玩新加坡,一定要嚐的道地美食就屬海南雞飯莫屬了!

雪白軟嫩的雞肉,還有那淋上香噴噴雞油的白飯,都讓小米印象深刻。

在新加坡,較著名的海南雞飯有文東記、天天、汶昌記...等,

當然也包括了今天的主角—逸群海南雞飯。




逸群海南雞飯臨近新加坡地鐵 City Hall 站,

出地鐵站後沿著 North Bridge Road 直走,於 Purvis St. 右轉就可抵達。

小米當天從地鐵政府大廈站走到逸群海南雞飯約 15 分鐘,

為了美食這樣的距離還算 OK 的!



逸群海南雞飯至今已有超過 60 年的歷史,仍保存著老店那般獨特風貌與韻味,

才剛剛中午十二點,店內就已坐滿了等著大啖美味的饕客們。



先來看看逸群海南雞飯的菜單 Menu ~



炒青菜



下水湯

下水湯與炒青菜味道較為普通,沒那麼讓小米印象深刻,

不過也有可能是因為小米的注意力都被海南雞吸走了~



海南雞飯

我們點了兩人份的雞飯,一盤雞肉、兩碗雞飯與一碗下水菜湯,炒青菜是我們加點的。

旁邊逸群海南雞飯已經先為旅人們準備好大啖海南雞專用的辣醬、蒜醬與醬油。

雞肉是以秤重來計算價錢,

逸群海南雞飯可是號稱新加坡最正宗、最道地傳統的海南風味,

有別於台灣的白斬雞,逸群海南雞飯的雞肉吃起來非常多汁,

帶點微甜的感覺,非常下飯!




逸群海南雞飯的白飯是採用長條狀的泰國米,

上頭還有淋上香噴噴的雞油,吃起來超美味,讓人口齒餘香,

也讓小米回到台灣後還一直對新加坡的逸群海南雞飯念念不忘呢!


我們兩人總共是 21.6 SGD,相當於 NT. 519 元,價錢不算便宜,但真的非常美味!

雖然台灣也有海南雞飯,但還是沒有道地的逸群海南雞飯好吃啊!(嘆~

下次如果還有機會來新加坡,小米一定要多吃它幾回!


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§〃小米Livia 寫意輕旅行〃§

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All Comments

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2014-04-02T23:13
你小心被天天的工讀生攻擊!上次有一個....

天氣

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-04-01T23:33
請問這幾天新加坡的天氣如何? 有下雨嗎? 是否攜帶短袖短褲,拖鞋即可? 若要走路 帶拖鞋適合嗎? 還是布鞋比較OK 因為行程中有聖淘沙的海灘..賞夕陽... - ...

請問Carlton飯店?

Margaret avatar
By Margaret
at 2014-04-01T10:37
請問Carlton飯店有提供毛巾及盥洗用具嗎?謝謝 -- Sent from my Android - ...

空中吊椅與斜坡滑車

Ingrid avatar
By Ingrid
at 2014-03-31T23:15
不好意思,我有好多問題 1.空中吊椅和斜坡滑車 有規定哪個要先玩嗎? 先玩了一項需要接著玩另一項嗎? 2.纜車入島的終點站是英比奧還是海灘呢 是這樣的 我在聖淘沙排了一個下午的行程 搭珠寶纜車入島 在英比奧走走看看和魚尾獅拍拍照 玩斜坡滑車下去到海灘走走過吊橋 坐空中吊椅回英比奧 ...

新加坡金沙酒店

Kama avatar
By Kama
at 2014-03-31T21:47
由於不是房客 但還是想買票上去看 想請問買票有限制觀賞的時間嗎? 另,我查到每天有三場導覽 這需要多久前預約? 還是當天排隊即可? 大家比較推薦金沙酒店的夜景還是日景呢? 可以傍晚五六點上去 日夜景都看得到嗎? 謝謝! - ...

牛車水。麥士威熟食中心。興興海南雞飯

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2014-03-28T16:51
好讀圖文版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/34036139 在環球影城我們可以說是玩到關門前的最後一刻才離開 搭著列車回到Vivo City 在那裡吃點東西又到同層樓的超市採買肉骨茶包及泡麵 因為我們是搭凌晨的班機 所以我們的晚餐又回到牛車水麥士威熟食中心吃晚餐 ...