關於104繁星......烘焙有關 - 社會議題

By Puput
at 2015-03-22T00:00

Table of Contents

我想知道104年繁星的學校有關烘焙的科系有哪些!!!
請推薦我!!
還有請問
1.弘光的食品科技何時會分組???
2.分組又是以什麼做為分組定義??? 是自己選嗎???
3.那大一~大四學的又是什麼????

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By Yuri
at 2015-03-26T19:51

ANS:
繁隆回答你:
A:我想知道104年繁星的學校有關烘焙的科系有哪些!!!
請推薦我
1.科技校院繁星計畫聯合推薦甄選
圖片參考：https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/g5P3Hw.odHpJg.PX...
:只有:純正烘焙:稀少
國立高雄餐旅大學烘焙管理系
2.純正烘焙:稀少--->都附屬於:廚藝/餐旅/餐飲系:其中一模組OR其中學科學分中:
3.想要讀烘培科系---->從103學年度科技校院四年制及專科學校二年制日間部聯合登記分發:餐旅群:最低分(/廚藝/餐旅/餐飲/烘培系):去找尋:提供下列資料:如下:
4.還有請問
1.弘光的食品科技何時會分組???
2.分組又是以什麼做為分組定義??? 是自己選嗎???
3.那大一~大四學的又是什麼????

ANS:
1.弘光的食品科技何時會分組???
A:弘光科大:食品科技系(食品科技組):食品科技系(烘焙科技組)<---台中區四技進修部二專夜間部聯合登記分發
圖片參考：https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/g5P3Hw.odHpJg.PX...
:屬於:4技:進修部:大一就分組
B:弘光科大:食品科技系:屬於四技二專甄選入學
圖片參考：https://s.yimg.com/lo/api/res/1.2/g5P3Hw.odHpJg.PX...
<----屬於:4技日間部:<----大二開始分組
2.分組又是以什麼做為分組定義??? 是自己選嗎???
ANS:
弘光科大:食品科技系--->根據自己興趣去選修自己以後想從事工作:自己選模組:
3.那大一~大四學的又是什麼????
C:弘光科大:食品科技系--->四技:科程規劃:1. 食品加工技術課程：食品加工、食品化學、食品微生物、感官品評、調香技術、釀酒技術、應用微生物、食品包裝及食品添加物等。
2. 保健食品開發課程：保健食品、發酵生技、營養學、食物與癌症、細胞培養與動物實驗、食品生物化學、食品酵素學、中草藥概論及食品生物技術等。
3. 食品檢驗技術課程：食品分析檢驗、儀器分析、食品微生物快速檢測等。
4. 食品經營管理課程：食品法規、食品安全管制系統（含HACCP）、市場行銷、食品品質管制及食品工廠管理等。
5. 實作技能課程：烘焙食品、中餐烹調、中式麵食、中式米食、食品分析、水質檢驗、飲料調製、化學及校外實習等課程。

D:弘光科大:食品科技系:
輔導取得證照:
1. 輔導取得國家級專技食品技師執照。
2. 輔導取得食品檢驗分析、烘焙食品、中式麵食、中式米食、中餐烹調、飲料調製及化學等乙、丙級證照。
E:弘光科大:食品科技系:
未來出路:
1. 從事食品、藥廠、生技公司等相關機構研發、生產、品管、行銷及微型創業等工作。
2. 從事學校、食材公司、醫院及團膳公司的營養及衛生管理工作。
3. 擔任公營機構食品衛生相關人員及公私立高中職專技教師。 103學年度科技校院四年制及專科學校二年制日間部聯合登記分發:餐旅群:最低分(/廚藝/餐旅/餐飲/烘培系):國立高雄餐旅大學西餐廚藝系=602國立高雄餐旅大學烘焙管理系=604國立高雄餐旅大學餐飲管理=588國立高雄餐旅大學中餐廚藝系=584國立高雄餐旅大學餐旅暨會展行銷管理系=582國立屏東科技大學餐旅管理系=566弘光科技大學餐旅管理系=548南臺科技大學餐旅管理系=544國立澎湖科技大學餐旅管理系=538景文科技大學餐飲管理系=512樹德科技大學餐旅管理學位學程-504台南應用科技大學餐飲系=502僑光科技大學餐飲管理系=494嘉南藥理大學（原名：嘉南藥理科技大學）餐旅管理系=486正修科技大學餐飲管理系=466國立臺東專科學校餐旅管理科=456醒吾科技大學餐旅管理系=452崑山科技大學餐飲管理及廚藝學士學位學程=406遠東科技大學餐飲管理系廚藝組=382南開科技大學餐飲管理系=382元培科技大學餐飲管理系=376環球科技大學餐飲廚藝系=362遠東科技大學餐飲管理系=354德霖技術學院餐飲廚藝系=338萬能科技大學餐飲管理系=330德霖技術學院餐旅管理系=322中州科技大學餐飲廚藝=322臺北城市科技大學烘焙創意與經營管理學士學位學程320臺北城市科技大學餐飲管理系=318環球科技大學觀光與餐飲旅館系=308中華醫事科技大學餐旅管理系=284中華科技大學餐飲管理系（台北校區）=280東南科技大學餐旅管理系=256黎明技術學院餐飲管理系=254台北海洋技術學院餐飲管理系（士林校區）=246大仁科技大學餐旅管理=236大華科技大學餐飲管理=220大同技術學院餐飲管理系日式廚藝組=220-------------------------------------------------------------------à招生不足額:不提列

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