關於木炭的問題 - 社會議題
By Belly
at 2005-09-18T00:00
中秋烤肉時
令我想起一個疑問
品質好的木炭跟劣質的木炭是差在哪裡？
為何劣質的木炭很容易噴火花
而好的木炭較不會呢？
是跟雜質純度有關嗎？
已更新項目:
謝謝 慕容沁
不過您回的答案並不是很貼切
似乎不太能解決我的題目
如何區分竹炭的好壞如何選購？ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊必須依使用目的來定標準。例如若只是用於土壤改良或肥料等農業用途，則以低溫(500~600度)製造的炭即可；若經中溫燒製成的竹炭則可利用作為有毒氣體吸附等用途，以600-800℃間最佳；若要用於阻隔電磁波或防霉抗菌等健康用途，則需選擇經過高溫(1000~1200度)精製的竹炭。 高溫精製出來的竹炭具有下列特點：1表面具有銀輝光澤 2結構緻密 3敲打時會發出鏗鏗鏘鏘的清脆金屬聲 4具有良好的導電度(約20歐姆以下)，因此想要選擇優質竹炭，除了以目測其外 觀狀況外，亦可用三用電表量測其電阻值，即可知道竹炭的好壞。竹碳如何使用？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一、水質淨化：因竹炭是多孔性材料，具有大的表面積，有很強的吸附性。不僅用來處理自來水，還用來處理污水、河道、漁場，是用自然物治理環境的極好例子。二、日常家用：將炭放入冰箱、米缸、櫥櫃、汽車可去除異味，保持鮮度，防蟲蛀、防黴、除濕。在煮飯時放入竹炭可吸附白米所含的農藥殘留物，且能使米質變軟而不粘；將竹炭放置在電腦和微波爐旁邊，可遮擋電磁波輻射，有利於健康。三、身體保健：利用竹炭的多孔結構和吸附性，可用於汗水及室內濕氣的吸附能釋放出天然的香氣，提高睡眠質量。這是因為竹炭的遠紅外線溫熱效果、調濕效果、負離子的空氣清淨效果。竹炭能放射出遠紅外線，促進血液迴圈，新陳代謝，消除疲勞。對肩膀酸痛、腰痛、頸痛、關節痛、失眠、氣喘等症狀有明顯的輔助療效。因而用竹炭加工成保健型竹炭枕、床墊等床上用品和汽車座墊，創造健康的起源。四、美容美膚：已開發出的竹炭香皂、洗面乳、洗髮精、沐浴乳、牙膏等日常用品，能使皮膚美白清爽，在日本已有不少此類產品上市。五、環境保護：用竹炭裝填地面和牆壁，由於竹炭對水份的吸放調節，遏制溫度上升和黴菌、微生物的繁衍，起到防菌、調節溫度的功效。加上竹炭的負離子作用，能保持住宅的舒適宜人，心神安定。六、燃燒材料：其具有無煙、無毒、無渣、易點燃、耐燒、高能量及煎熬中草藥不傷藥性、燒烤食品食後不易上火等優點。使用竹炭燃料，比煤衛生，比木炭環保，比液化石油氣安全，比電煮飯更清香。作為燒烤、野炊的燃料，清潔而有情趣。其在歐美國家作為壁爐用炭，在日本作為茶道專用炭。由於目前對其他薪炭材的砍伐限制，作為燃料的竹炭前景看好。七、農業用途：用來改良土壤，促進作物根系的良好生長。據研究，施用竹炭可以提高桃樹產量，改善品質；施用竹炭的高爾夫球場和綠地草坪生長良好且管理容易。八、其他用途：用竹炭過濾處理清酒（一種日本米酒），能生產出一種風味獨特的新酒——日本威士卡。用摻有竹炭的瓦楞紙板製成的紙箱可有保持果蔬的新鮮。竹炭的功能？＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊一、吸附功能高溫燒成之竹炭沿著其導管有無數的微細孔洞，大小介於數微米與數十微米之間，由於孔洞而形成極複雜的凹凸表面積，一公克的竹炭約可以平舖300 平方公尺。如此廣大的表面積與孔洞結構，使水、空氣通過時產生吸附作用，此作用永遠有效。空調效果－－ 乾燥時放出濕氣，潮濕時吸收濕氣。 淨化效果－－ 吸附水中不純之雜物（如氯、三氯甲烷等），淨化與改善水質。 除臭效果－－ 吸附空氣中異味、污染氣體與微粒灰塵（如冰箱、廁所的異味、煙塵、汽油味、霉臭等）。 二、微量礦物質功能竹子在成長過程中吸取自然的養分而成長，碳化之後形成可溶水性的微量礦物質（鉀、鈉、鎂、鈣、鐵、錳等）。這些微量元素也是人體維生所必須的。高溫燒成之竹炭所含之礦物質為水溶性，放入水中礦物質自然溶出，使水變成甘甜的微量礦物水，但是礦物質會因溶水後而漸漸減少。因此本效果具有時效性。三、遠紅外線功能高溫燒成之竹炭是遠紅外線能量體，遇熱後將強化其遠紅外線效果，促使周圍的空氣、風、水等產生溫暖效果。遠紅外線波可深入身體深處，促進血液循環、新陳代謝與消除疲勞。此效果永遠有效。四、陰離子功能高溫燒成之竹炭促使其週邊增加負離子，猶如森林之芬多精，使身心舒適、鎮定心情。同時負離子具有抗氧化效果，可使食物、果菜延遲腐敗。此效果永遠有效。五、具導電功能高溫竹炭燒至1000℃時，進行精練竹炭工程，此時炭中可燃成份及雜質將被氧化燒盡，竹炭則精純化。因此，燒成後竹炭質地堅硬，敲擊時發出如金屬之鏗鏗聲響（低溫竹炭無法達到此效果）。精練後之高溫竹炭，上述遠紅外線功能與負離子功能增強，更具有高導電性，此高導電性能阻止電磁波效果。此功能也永遠有效。 參考資料http://cb.enjust.com/p5.php
2005-09-23 17:41:02 補充：
我想你說的因該是因為材質不同所造成的!!
按燒炭用的原料可分為3種﹕硬闊木炭。主要是用硬闊葉材(殼斗科櫟屬﹑栲屬等)﹐也用樺木屬木材燒製的炭﹐俗稱櫟炭﹑岡炭﹑柞炭等。其中材種較堅實的為用青岡櫟和烏岡櫟等燒製的炭﹐又稱為青(岡)炭﹑烏岡炭等。闊葉木炭。是用硬﹑軟闊葉材混合燒製的炭。俗稱雜木炭。松木炭。是用松木或其他針葉材燒製的炭。此外還有用竹類燒製的竹炭和用果殼﹑果核(椰子殼﹑桃核)等木質原料燒製的果核炭。從家用爐灶中收取的柴炭則俗稱桴炭。如將木炭粉碎後拌以適當的黏合劑﹐再進行壓積成型和焙燒﹐可製成壓積炭﹐具有容重大﹐火力強﹐破碎率小和使用方便等優點。木炭按燒炭工藝則可分為白炭和黑炭。
好的木炭含碳濃度比較高
劣質的木炭很容易噴火花<<<<因為雜質含量多
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