關於芶芡 - 日本

Sarah avatar
By Sarah
at 2010-05-27T20:29

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不知道有沒有選錯分類,如果選錯請告知,我會改過來的!

最近突然想吃芶芡的東西,像是羹湯之類的東西,
不知道日本有沒有太白粉或蕃薯粉這一類的東西 @@
雖然我已經來日本一年多了,三餐也都自己煮自己解決,
不過我也只會煮一些簡單的東西,所以羹湯之類的東西還沒試過 XD

基於經濟因素,我不太想在外面的台灣餐館吃,我想要自己煮,
所以想要請教各位,普通超市賣的哪一種粉可以做出芶芡的東西?
我在超市看過小麥粉(是這個名字嗎?忘了XD),這個可以嗎?

謝謝大家!


如果貴版不能討論這個,或是我已經偏離主題,請版主告知,我會自刪!

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Tags: 日本

All Comments

Ethan avatar
By Ethan
at 2010-05-28T09:16
我不確定是不是一樣的東西 但我用過片栗粉(太白粉)和わらび
Selena avatar
By Selena
at 2010-05-29T18:41
餅粉(地瓜粉)做過沒有蚵仔的蚵仔煎
Emily avatar
By Emily
at 2010-06-01T14:54
試試看片栗粉，我看我婆婆做菜用，跟太白粉用法差不多。
Eartha avatar
By Eartha
at 2010-06-02T11:40
我是看わらび餅粉有95%成分是番薯，所以用這個的@@
Rachel avatar
By Rachel
at 2010-06-03T01:52
感謝兩位! 我明天就去超市買片栗粉!
Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2010-06-06T19:02
啊感謝一樓讓我知道太白粉的日文 XD
Poppy avatar
By Poppy
at 2010-06-10T21:01
小麥粉就是麵粉。
Wallis avatar
By Wallis
at 2010-06-15T01:37
請問一樓有用わらび餅粉炸過東西嗎？想做台式炸豬排～～
Wallis avatar
By Wallis
at 2010-06-17T00:02
沒有捏 不太想炸東西(懶) 不過わらび餅粉的另外5%是葛粉 不
知道適不適用
Emily avatar
By Emily
at 2010-06-17T04:39
炸東西超麻煩...來日本只炸過一次就完全不想在炸了...
Olga avatar
By Olga
at 2010-06-20T03:56
阿太白粉不就是片栗粉嗎...台式豬排還是要地瓜粉..
Selena avatar
By Selena
at 2010-06-23T18:53
中國物產店有..其他的我都試過...不到地

京都 miracoli

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By Charlotte
at 2010-05-27T19:08
ID/暱稱：miracoli 性別：女 居住地區/最近站名：修學院 目前狀態：快要回去的交換學生 最常出沒的地方：百万遍.河原町一帶.修學院附近 喜歡日本的...：好吃的東西 討厭日本的...：不停朝你撞來又不說一聲對不起的行人和腳踏車 最愛的日本餐廳：大部分都自己煮atat 最愛的日本店家： ...

東京 erica0510

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By Donna
at 2010-05-27T16:16
ID/暱稱：erica0510/小佩 性別：女 居住地區/最近站名：東京都八王子市/京王線狭間 目前狀態：人妻~andgt;///andlt; 最常出沒的地方：イトーヨーカドー、LIVE HOUSE 喜歡日本的...：空氣、食物 討厭日本的...：末班車(擠)、豚骨拉麵(臭)、鬧區的人潮(怖) ...

京都 一些生活上可以看看的優惠連結

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By Megan
at 2010-05-27T15:41
這是我來京都之後經常會去的幾間連鎖超市或店家 大家都知道的，在日本生活撿便宜很重要 所以我常常上網看傳單（我沒辦會員 所以就沒寄到我家= =and#34;） 大家如果有需要也可以看看喔 1.マツモトhttp://www.super-matsumoto.co.jp/ 京都的連鎖超市 ...

神戶

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By Olive
at 2010-05-27T01:34
ID/暱稱： lolo 性別： 女 居住地區/最近站名： 神戶和大阪的中間 目前狀態： 交換學生~2011.3 最常出沒的地方： 學校!? 喜歡日本的...： 美食 這輩子最胖就現在andgt;and#34;andlt; 討厭日本的...： 表裡不一超恐怖 最愛的日本餐廳： かまどや　便當連 ...

札幌 gaken

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By Necoo
at 2010-05-26T23:25
ID/暱稱： gaken 性別： 女 居住地區/最近站名： 豐平區/學園前 目前狀態： 留學 最常出沒的地方： 學校、住家附近超市(笑) 喜歡日本的...： 討厭日本的...： 建前、表面的 最愛的日本餐廳： びっくりドンキー 最愛的日本店家： ダイコク 在日最喜歡的活動： 體驗大自然w、看 ...