韓國炸醬面的麵體是什麼麵? - 韓國
By Charlie
at 2014-08-26T00:33
at 2014-08-26T00:33
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想必大家去韓國必吃的美食之一是炸醬麵,
我月初也才去韓國自由行回來,
念念不忘的依然是那炸醬麵.....
我是在半夜十二點多外面還下著雨請民宿叫了一碗炸醬麵外送
沒想到也送!!!!!鳩甘心耶~
讓我對那炸醬麵打了很好的印象分數XDDD
回到台灣想自己做做看,來回味那韓國炸醬麵的味道,
BUT~~~找到黑豆醬叫"春醬"之後,
我一直不曉得那炸醬麵的麵體種類是啥麵呀??
當時吃到韓國外送的炸醬麵,我記得他的麵不像是泡麵種類的,
外觀有點像是水煮過的義大利麵,麵體帶點微黃透明,
外型也沒像泡麵這麼"捲"(拉起來幾乎是直的),
但吃起來卻不是義大利麵的口感,反而有QQ的口感,
想請問各位那叫什麼麵啊???
像台灣的麵條種類有:油麵、意麵、烏龍麵、寬麵、細麵、拉麵、、、
那韓國做炸醬麵的麵是啥麵呢???
我看很多人回台自己做都去買農X炸醬麵自己DIY,
但畢竟那是"泡麵"~我不想要,
我想去買那種包裝(袋裝)的麵條,請問台灣哪裡買的到呢???
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韓國
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By Thomas
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