食品工廠所需證照 - 社會議題

By Sarah
at 2009-12-29T00:00

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請教各位
我想開一間食品製造工廠.在其他前置作業準備好後.還需要哪些證照媽?
例如.勞工安全衛生管理員或管理師.鍋爐操作員........等?另外勞工安全衛生管理員跟管理師有何不同呢?我需要請這種有執照的員工來公司要做什麼事呢?

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By Lucy
at 2009-12-29T05:07

我想開一間食品製造工廠.在其他前置作業準備好後.還需要哪些證照媽?
例如.勞工安全衛生管理員或管理師.鍋爐操作員........等?
答:除了上述乙級技術士勞工安全衛生管理員或管理師.乙級技術士鍋爐操作員，再加乙級廢棄物清理專業技術人員，乙級空氣污染專責人員，乙級廢水處理專責人員，乙級毒性化學物質專業技術人員。
另外勞工安全衛生管理員跟管理師有何不同呢?我需要請這種有執照的員工來公司要做什麼事呢?
答: 勞工安全(衛生)管理師、勞工安全衛生管理員：擬訂、規劃及推動安全衛生管理事項，並指導有關部門實施。
食品製造業是屬於第二類中度風險事業，所以適用第二類事業勞工人數在未滿三十人者，應置丙種勞工安全衛生業務主管、勞工人數在三十人以上未滿一百人者，應置乙種勞工安全衛生業務主管、勞工人數在一百人以上未滿三百人者，應置甲種勞工安全衛生業務主管、勞工人數在三百人以上未滿五百人者，應置甲種勞工安全衛生業務主管一員、加乙級勞工安全衛生管理員，、勞工人數在五百人以上者，應置甲種勞工安全衛生業務主管一員、加乙級勞工安全衛生管理員一員，加甲級勞工安全管理師一員或甲級勞工衛生管理師一員。
第二類事業勞工人數在五百人以上者，應設直接隸屬雇主之一級管理單位；事業勞工人數在五百人以上未滿一千人者，應置甲種勞工安全衛生業務主管、勞工安全衛生管理員至少各一人；勞工人數在一千人以上者，應另置勞工安全（衛生）管理師至少一人。
2009-12-31 12:41:36 補充：
抱歉打錯了食品製造業是屬於第一類顯著風險事業，所以適用第一類事業勞工人數在未滿三十人者，應置丙種勞工安全衛生業務主管、勞工人數在三十人以上未滿一百人者，應置乙種勞工安全衛生業務主管、勞工人數在一百人以上未滿三百人者，應置甲種勞工安全衛生業務主管一員、加乙級勞工安全衛生管理員，勞工人數在三百人未滿五百人以上者，應置甲種勞工安全衛生業務主管一員、加乙級勞工安全衛生管理員一員，加甲級勞工安全管理師一員或甲級勞工衛生管理師一員。
2009-12-31 12:41:57 補充：
勞工人數在五百人未滿一仟人以上者，應置甲種勞工安全衛生業務主管一員、加乙級勞工安全衛生管理員二員，加甲級勞工安全管理師一員或甲級勞工衛生管理師一員。勞工人數在一仟人以上者，應置甲種勞工安全衛生業務主管一員、加乙級勞工安全衛生管理員二員，加甲級勞工安全管理師二員或甲級勞工衛生管理師二員。
事業單位
第一類事業勞工人數在一百人以上者，應設直接隸屬雇主之專責一級管理單位，需專職
2009-12-31 12:42:14 補充：
總機構
一、第一類事業勞工人數在五百人以上者，應設直接隸屬雇主之專責一級管理單位；勞工人數在五百人以上未滿一千人者，應置甲種勞工安全衛生業務主管、勞工安全衛生管理員至少各一人；勞工人數在一千人以上者，應另置勞工安全（衛生）管理師至少一人。

By Belly
at 2009-12-31T23:58

還需要 GMP證照及了解之品管人員
病蟲害管理員(食研所有開班)
HACCP (這不用說、ㄧ定都要的)
毒性物質不用~~哪個食品場用毒性物質，嚇死我了
食品廠用到很多空調~空調維修證照ㄧ定要
空調吃很多電~~備ㄧ張甲級電匠
用到甲匠當然就也要ㄧ張能源管理員
環保部份:乙級廢水應該夠用 150人以下的工廠水量應該沒有多大
空汙看情況~~食品廠一般看鍋爐的使用量(噸數)
乙級廢棄物看當情況囉~
剛剛提到鍋爐~~鍋爐甲鍋就很夠用了
安全衛生:
甲業主管一張
安全衛生管理員ㄧ張
急救人員準備個4張200人工廠夠了(派人受訓就可以了)
防火管理人ㄧ張(建議是老闆自己去上課或經理及的去上課，很好拿)
2010-01-04 17:00:07 補充：
(以上兩張皆可以用相關科系畢業證書取代，相關科系畢業的也比較專門)
後續~~接著
公司搞大就要跟系統
ISO 是必備 (ISO稽核員、主導稽核員)
9001、9002、14001、18001、TOSHMS、AIB 其它零零總總
最後還有維修部門的證照；
乙炔焊各種亞悍證照、

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