食品檢驗分析 - 社會議題

By Rachel
at 2008-12-16T00:00

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請問各位大大~我有一包炸雞用的炸粉~我想知道比例和成份請問要送去哪裡檢驗??

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By Lydia
at 2008-12-19T09:52

我不知道你的所在地在哪裡，
因為我把全台灣合法的檢驗公司列出來，
你可以將樣品低溫送至各大檢驗所檢查。
檢驗的費用，可從下面的網址下去查!!!!
若是想檢驗他成分比例的話，這個難度會很高喔~
畢竟炸粉，若好好調配過，則可加入十來樣的成分進去
因此會很難了解裡面的成分有哪些!!!!
以下是我整理出來的檢驗公司~
台灣檢驗機構主要分為三大類：
國家級實驗室：藥檢局
地方級實驗室：各縣市衛生局
民間實驗室：衛生署核可之認定實驗室（17家）
1. 財團法人食品工業發展研究所
http://www.firdi.org.tw/index.htm
2. 台灣檢驗科技股份有限公司
http://www.tw.sgs.com/zh_tw/company_map_tw
3. 全國公證檢驗股份有限公司
4. 台美檢驗科技有限公司
http://www.superlab.com.tw/cht/index.asp?modules=c...
5. 味全食品工業股份有限公司
6. 暐凱國際檢驗科技股份有限公司
http://www.fsi-intl.com.tw/
7. 臺灣菸酒股份有限公司-酒研究所
8. 財團法人台北市塯公農業產銷基金會
http://www.liukung.org.tw/
9. 財團法人中央畜產會
10. 清華科技檢驗股份有限公司
11. 國立成功大學環境微殘毒物研究中心
12. 仲禹工程顧問股份有限公司
13. 杜夫萊因食品生技安全顧問有限公司
14. 上準環境科技股份有限公司
15. 喬志亞生技股份有限公司
我目前知道的公司是這15間，供您參考。

By Hamiltion
at 2008-12-20T02:11

SGS檢驗中心
http://www.tw.sgs.com/zh_tw/home_tw_v2?
很多檢驗品都是送去這檢驗的

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