食物冷了才能放冰箱為什麼? - 社會議題

By Iris
at 2013-01-21T00:00

Table of Contents

1.如題
2.那如果在很冷的國家,氣溫時常都零下,那食物煮好後放在外面不也跟放在冰箱一樣嗎?這樣不是也很快壞掉?
Update:
阿我忘了說,因為很多人都說食物冷了才能放冰箱,不然食物容易壞

All Comments

By Liam
at 2013-01-25T00:59

版大你好：
1.為了節約能源，如果大量同時放入高溫食品，會導致冰箱內部溫度太高，將影響到冰箱內部食品的保鮮。
2.就像放入冰箱，可延長保鮮期限，不會很就壞掉啦！
祝你順利
2013-01-23 16:19:51 補充：
因為很多人都說食物冷了才能放冰箱,不然食物容易壞
這只說對一半，針對還有較高溫度的食物而言，越早放入冰箱，保鮮效果越好
但是會影響其他食品的保鮮

By Vanessa
at 2013-01-24T19:51

食物煮好了之後狀態是不會壞的因為細菌都被殺死ㄌ(溫度高於80度)
可是在冷卻過程會接觸到空氣,此時會把食物汙染,因此食物會有壞掉可能
放冰箱容易壞是因為你把高溫的東西放進冰箱溫度升高,造成降溫慢,食物中心溫度高外表溫度低,中間是溫的,而細菌繁殖的最加溫度(40-55)東西就是這樣壞掉的
假設你可以把降溫時間減少那壞掉的機會就相對會減少ˋ
你可以試是

By Carol
at 2013-01-22T01:45

食物冷了才能放冰箱,不然食物容易壞---------錯。
自己去做實驗吧！實驗結果才是對的，實驗結果會告訴你正確答案！
食物愈早進冰箱，與空氣中細菌接觸之時間就愈短，愈不容易腐敗。

By Blanche
at 2013-01-25T02:43

熱時直接放冷藏~
熱氣會讓冷藏室溫度升高~
因此冷卻開關就會開啟~
達設定時間會增加=費電=增加電費~
所以放冷才放冰箱=正確作法~

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