食用校園(美濃的福安國小)—有機耕種日記 - 生態環境討論
By Sierra Rose
at 2008-03-28T03:38
at 2008-03-28T03:38
Table of Contents
下面轉錄的介紹跟前幾天公視偏遠小學的那篇相關,
也讓我想到之前「穀子,穀子」那部短片,
我覺得能在學校規劃一塊菜園,
當作自然科學習的場域,真的會讓校園有不同的氣氛。
美國Alice Waters成立的The Edible Schoolyard計畫,
http://www.edibleschoolyard.org/homepage.html
就是在推動類似的事情,
幫助學校規劃菜園與課程,
除了種菜,他們還會教小朋友用當令的蔬果做出新鮮好吃的菜餚,
知道什麼時候有什麼菜可以吃,該怎麼吃,
真的是重要的生活與自然知識啊,
也是從小培養與土地感情最好的方式之一,
台灣的農耕與飲食文化其實很適合用這樣的方式延續、發揚。
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轉載自合墣農學市集(有照片)http://www.hopemarket.com.tw/?p=2267
食用校園(美濃的福安國小)—有機耕種日記
一個值得掌聲鼓勵的學校—高雄縣美濃鎮福安國小(作者:chuango)
在高雄縣美濃鎮上有一所小學,叫做福安國小。全校六個班一百多個學生、
15位教職員,算是小型學校。就在這所小型而且美麗的小學,其中最叫人感
動的是他的有機種植教學體驗,這樣的永續理念真的很值得大家給予掌聲與
支持。現在,學校已經成立了兩個部落格,
一個是種菜日記部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/fuan-plant/
福安國小的小朋友種菜咯!菜,上市場買就好了,為什麼要自己種菜?家裏
的阿公、阿媽或是父母就有種,我們為什麼要自己種?找答案嗎?那就來看
我們種菜的日記。
一個是蒔禾部落格 http://blog.yam.com/fuan
自古至今,民以食為天,人類仰賴天地之間的動植物生存,在大自然中,我
們要學會承擔,要向它學習,享受它、善用它,最後與它融為一體。但不知
何時,我們忘了祖先飲水思源、珍愛大地,謙卑的信念。今天我們將一株株
的稻苗種下,期盼著一顆顆純稚的心靈種子將有機、無污染的信念傳遞下去
。《高雄縣美濃鎮福安國小有機農田耕種日誌》
學校特色
(一)菸樓造型校舍
(二)客家服客家舞
本校客家舞蹈團由涂秀琴老師指導,三、四、五、六年級學生組成,曾受邀
2005國際自由車環台賽美濃站及2006彌陀虱目魚文化節表演,頗受好評。
(三)永續校園綠校園
廣植樹木草地營造自然和諧校園環境,以永續發展理念設置落葉堆肥場、中
水回收、太陽能發電等設施,使福安成為自然、健康、環保之優質學園。
(四)有機種植體驗教學
以有機無毒、不使用化學肥料農藥等理念設計一系列課程,使學生能自然的
親近土地,並親手種植出健康蔬果,體會一分耕耘一分收穫的道理。
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也讓我想到之前「穀子,穀子」那部短片,
我覺得能在學校規劃一塊菜園,
當作自然科學習的場域,真的會讓校園有不同的氣氛。
美國Alice Waters成立的The Edible Schoolyard計畫,
http://www.edibleschoolyard.org/homepage.html
就是在推動類似的事情,
幫助學校規劃菜園與課程,
除了種菜,他們還會教小朋友用當令的蔬果做出新鮮好吃的菜餚,
知道什麼時候有什麼菜可以吃,該怎麼吃,
真的是重要的生活與自然知識啊,
也是從小培養與土地感情最好的方式之一,
台灣的農耕與飲食文化其實很適合用這樣的方式延續、發揚。
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轉載自合墣農學市集(有照片)http://www.hopemarket.com.tw/?p=2267
食用校園(美濃的福安國小)—有機耕種日記
一個值得掌聲鼓勵的學校—高雄縣美濃鎮福安國小(作者:chuango)
在高雄縣美濃鎮上有一所小學,叫做福安國小。全校六個班一百多個學生、
15位教職員,算是小型學校。就在這所小型而且美麗的小學,其中最叫人感
動的是他的有機種植教學體驗,這樣的永續理念真的很值得大家給予掌聲與
支持。現在,學校已經成立了兩個部落格,
一個是種菜日記部落格 http://tw.myblog.yahoo.com/fuan-plant/
福安國小的小朋友種菜咯!菜,上市場買就好了,為什麼要自己種菜?家裏
的阿公、阿媽或是父母就有種,我們為什麼要自己種?找答案嗎?那就來看
我們種菜的日記。
一個是蒔禾部落格 http://blog.yam.com/fuan
自古至今,民以食為天,人類仰賴天地之間的動植物生存,在大自然中,我
們要學會承擔,要向它學習,享受它、善用它,最後與它融為一體。但不知
何時,我們忘了祖先飲水思源、珍愛大地,謙卑的信念。今天我們將一株株
的稻苗種下,期盼著一顆顆純稚的心靈種子將有機、無污染的信念傳遞下去
。《高雄縣美濃鎮福安國小有機農田耕種日誌》
學校特色
(一)菸樓造型校舍
(二)客家服客家舞
本校客家舞蹈團由涂秀琴老師指導,三、四、五、六年級學生組成,曾受邀
2005國際自由車環台賽美濃站及2006彌陀虱目魚文化節表演,頗受好評。
(三)永續校園綠校園
廣植樹木草地營造自然和諧校園環境,以永續發展理念設置落葉堆肥場、中
水回收、太陽能發電等設施,使福安成為自然、健康、環保之優質學園。
(四)有機種植體驗教學
以有機無毒、不使用化學肥料農藥等理念設計一系列課程,使學生能自然的
親近土地,並親手種植出健康蔬果,體會一分耕耘一分收穫的道理。
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