飲料杯的耐熱度 - 社會議題

By Mason
at 2012-01-26T00:00

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如提:我是加盟飲料店的!!!公司配給我的杯子是 "冷飲用PP5號的朔膠杯"
"熱飲用的是紙杯"
但是很多客人都要求用"朔膠杯"
我上網查有很多不同的說法!!!!我整理了一下大概分兩方面的說法!!
熱飲用PP5號杯~~~1.可耐熱到一百多度 2.耐熱雖然可以到一百多度,但是毒素在
一定溫度的時候,就會釋出了!!!
到底哪個說法是對的???
熱飲用紙杯~~~1.有分食用蠟 2.紙杯就是有毒
到底哪個說法是對的????

Tags: 社會議題

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By Suhail Hany
at 2012-01-27T16:44

您好:
我是"穎川堂"古法手煮紅茶執行長^^
小弟專科與大學皆念"環境化學"...!! 粗略的為您解答好了^^
我們熱飲最燙為"巧克力可可"約80度...!! 我相信除非你有賣咖啡!!
不然茶飲應該不會超過80度^"^(我們賣茶三代了...熱壺泡茶法...你泡出80度茶溫...你們茶也應該不能喝了^"^) 第二紅茶綠茶烏龍青茶如果高過60度的熱飲茶...其實口感很澀...!! 我們是鹿谷名間茶...如果是越南茶葉不在此列...它怎麼泡都難喝. ..除非加香條或甘味劑(就是你在便利商店買的罐裝茶上標的"X茶翠取液">"<)那任何溫度差別不大^O^
所以...你知道你的產品應該都不是屬於"高溫"...!! 所以PP5號杯是最安全的^O^
統一味全...等食品大廠微波容器都使用PP!! 因為它微波耐熱至少可至115度!!
如果它不安全...統一那些大廠不敢如此使用!
反觀紙杯就比較不安全!! 你開一條新紙杯聞聞看!! 我相信你會聞到"膠"味!!
紙杯的品質還真是參差不齊>"< 除非做利樂皇利樂包的我們敢用!! 其他那種"花花"標示不清的...我還真不敢用^"^因為那一層隔水膜的味道...我就覺得"有問題"!! 我們很多客人都要熱飲裝紙杯!! 所以...我們都會貼告示多作解釋給客人聽!! PP是可以耐熱至115度各大食品廠用的容器!! 人家"招牌"幾億起跳!! 不會拿"招牌"開玩笑的^O^
(有茶類...或技術上的問題...可以找我...我會很樂意幫您解答的^O^)
("穎川堂"古法手煮紅茶&新潮茶飲 "亂搞"....總店:02-29086681)
希望有解到你的疑惑^O^

By Charlotte
at 2012-01-26T23:23

1.PP5號可耐熱到120度,純PP的杯子是不會毒的,除非杯子本身非純PP,而有參雜其他塑膠廢料
2.紙杯內面都有淋膜,是食品級的,不會有毒,只是紙杯耐熱度約90~95度!裝太熱或太酸的東西,容易漏杯!!

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