香港：一點心 人潮爆炸米其林星級港點 - 香港

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香港一點心絕對要吃太美味了，完全不辜負米其林一星的榮耀啊！
目前香港一點心沒有分店，全港僅此一家，
別和台灣台北那兩家「點點心」港式飲茶搞錯囉。
一點心菜單推薦必吃的菜色太多了，鮮蝦菜苗餃、蟹黃蒸燒賣、
豉椒蒸鳳爪、香煎蘿蔔糕、薄皮鮮蝦餃、鮮蝦腐皮卷，
四寶滑雞扎等一籮筐，是讓人願意無限回訪的平價港點。

地點：香港一點心
交通：香港太子運動場道15號京華大廈
營業時間：10:30-00:30 (周一至周五)；09:30-00:30 (周六日)
旅遊日期：2018/1

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曾經連得兩次米其林一星的一點心，人潮太可怕了，
足足等了一小時四十分才吃到，整趟旅程中排最久的一次啊。

會等這麼久我想是因為一點心在全香港僅此一家無分店，
且餐點超好吃又很平價。(別和台灣的點點心弄混囉)。
因此不論它排時間爆久，店內有多擁擠，
與鄰桌不認識的客人幾乎毫無距離地一塊用餐，大家還是爭相恐後造訪。


一點心菜單中，眾人推薦必吃的港式點心實在太多了，
鮮蝦菜苗餃、蟹黃蒸燒賣、香煎蘿蔔糕、
薄皮鮮蝦餃、豉椒蒸鳳爪、鮮蝦腐皮卷、四寶滑雞扎、
蒜香蝦春捲、馬拉糕、皮蛋瘦肉粥等。
波比試了其中幾樣通通無地雷，甚至好幾個愛不釋口呢，
超期待二訪再來吃一輪啊！


餐點全員到齊～內心還想再多點幾道，
可我們只有兩個人，吃不下浪費就不好了，只好忍痛放下菜單，哈哈。


香煎蘿蔔糕（HK$17，約台幣67元）

蘿蔔糕非常鮮美，三不五時會吃到塊狀蘿蔔，
以及小丁狀的肉末，厚度是一般早餐店的1.5倍，大口享受吃超滿足！

眼尖的人應該會發現蘿蔔糕是盒裝，
因為這是波比排隊過程中耐不住餓，先外帶一盒繼續排隊的戰利品XD
外帶比內用快很多喔，莫約七分鐘到手，
如果有人跟我一樣不妨買一點邊嚐，才不會餓過頭了，哈哈。


豉椒蒸鳳爪（HK$18，約台幣70元）

一隻完整，兩隻頗半，總共三隻鳳爪，
不太明白為什麼要剖開，這樣尾端的骨頭好容易刺到嘴巴啊～
醬汁微微辣度，豆豉放的剛剛好，引味但不搶戲，
鹹度適中餘味慢慢回甘，入味又好吃。


蟹黃蒸燒賣（HK$26，約台幣102元）

這個絕對絕對要點，太好吃了，多汁飽滿又Q彈的肉餡，
鮮美紮實極了，一個人嗑光根本不是問題呢。


鮮蝦菜苗餃（HK$21，約台幣82元）

這也是必吃款，平常較容易吃到薄皮鮮蝦餃，
所以這次改點這道同樣享有高人氣，但台灣少見的鮮蝦菜苗餃。
事前很擔心菜會不會不新鮮或味道過重，
不然就是餃子皮不夠彈，好在一切都是我多慮了。

皮軟Q耐咀嚼，菜鮮脆與鮮肉呈現黃金比例，
似乎還有荸薺增加脆口感，總之很好吃就對了！


北菇棉花雞（HK$26，約台幣102元）

其實也蠻多人推薦這道的，香菇氣味濃厚又多汁，
肉大塊且嫩，飯則是用長米粒粒分明，不錯可是不至於驚豔。
沒特別讚賞，飯類很容易飽，如果可以的話我寧可多點幾道超人氣小點，
單純填飽肚子不是此次的目的，哈哈。


整體來說我超級推薦一點心，附近還有一家叫「名點心」，
千萬別像我的旅伴威哥一樣走錯家了XD
等待的人雖多，但裡頭用餐氣氛是輕鬆的，
店員不會過於急躁，茶水也加的很勤勞，反正反正快來吃就對啦！

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