香港站吃飲茶《添好運》平價米其林美食 - 香港

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HK三天兩夜行程：http://imcee.blogspot.tw/2013/09/32.html

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當初選擇在香港站預辦登機，就是看中同棟大樓的米其林美食《添好運》。
（市區預辦登機 無行李一身輕好服務：http://imcee.blogspot.tw/2014/01/hk.html）


預辦登機出來後，正前方有座電梯，下到L1層，一出來就是《添好運》了。


果不其然，排隊是一定要的，但是人潮還在可以接受的範圍。
看到圖中的箭頭沒有，《添好運》負責發排隊號碼牌的人員就被淹沒在裡面，
記得要撥開人群和服務生領取排隊號碼！
另外，因為服務生不太招呼，嗓門也不大，要豎起耳朵聽叫號，不然超容易就錯過的，
一定要注意！


等了差不多20～30分鐘終於上桌囉！


煎臘味羅白糕(HK$14)
首先來試試飲茶必點的『蘿蔔糕』，有沒有看到清楚可見的蘿蔔絲條，
焦香的外皮，搭配裡頭軟嫩但仍保有口感的蘿蔔絲，超讚的啦！


美味鮑汁鳳爪(HK$26)
這鳳爪……那ㄟ安捏？！這是我印象中的鳳爪嗎？
這是滷味攤的鳳爪吧！
有點失望，雖然吃起來不難吃，但是落差感也太大了！


古法糯米雞(HK$26)
點這道有點失策，糯米超容易飽，而且份量又大，吃個一兩口就不行了。
不過放眼望去，幾乎桌桌都有點，強烈建議如果同行有男生食量大，或是四人以上再點。


酥皮焗叉燒包(HK$18)
這個『酥皮焗叉燒包』可是《添好運》的鎮店之寶，
顛覆我對叉燒包皮厚餡少的印象，好～啊～


黃沙豬潤腸(HK$20)
豬潤其實就是豬肝，傻呼呼的我們瞎點一通，根本不敢吃豬肝還點，只能靠一個人解決。
腸粉的皮偏紮實有彈性，但是不會讓人感受到粉味很重，裡頭的餡料很多，不過整體感覺
普普，也許其他口味的表現會比較出色。


晶瑩鮮蝦餃(HK$24)
一整尾的蝦子，實在的餡料，配上薄薄QQ的外皮，沾點醬油，Good。


鮮蝦燒賣皇(HK$24)
吃燒賣最怕吃到乾乾的餡料，或者硬硬的外皮，
但是《添好運》的燒賣完全沒有這個問題，多汁的餡料，搭配有Q度的外皮，好吃！


陳皮牛肉球(HK$15)
肉和魚漿調配的比例剛好，吃起來不會太柴，也不會軟棉棉的。


豉汁蒸排骨(HK$15)
排骨也是水準之上。


小心得：
蘿蔔糕、叉燒包好吃必點，蒸籠類點心也不錯，難得的平價米其林美食值得一嘗喔！


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