香港行首日 - 香港

以下文章為代ｐｏ友人遊記
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香港行首日

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　　因為從小被香港影片餵食長大，香港就是一個熟悉但沒去過的地方，雖然印象裡香港
就是滿街的流氓跟警察，每天都吃燒賣跟撈麵，大排檔隨時會翻桌互砍，然後每個人都住
電梯很爛的國宅，國宅裡三不五時就會有人做殭屍，或是發生過甚麼冤案，那個冤氣不散
就會有一大堆莫名其妙的故事發生，還真是一個既奇幻又刺激的國度阿！

　　而對我這種不購物的人來說,香港除了記奇幻又刺激，最吸引我的地方還有食物，我
對香港的食物本來就小有研究；港點、茶餐廳、燒鵝、滷水、大排檔、牛雜、避風塘炒蟹
、咖哩魚蛋我隨便就可以列個十樣八樣，就算每天什麼都不做四天吃個二十餐就夠讓我的
行程很充實了。

　　難得出國，上網查了一下遊記，把遊記裡的東西記載一下，維多利亞港、尖沙嘴、迪
士尼、海洋公園、九龍城、油麻地通通不會去，口去～～～誰要當芭樂人啊，然後找了十
八家餐廳丟給蔡志豪就請他以這些餐廳為核心安排行程。

　　因為蔡志豪在香港有龐大的朋友團，為了結交香港友人，帶了一大堆伴手禮，說也神
奇，香港人愛的東西竟然是洪瑞珍跟溫泉蛋，雖然我是台灣人但我著實沒有吃過洪瑞珍，
而且一個三明治在台灣賣一個２５塊台幣我已經覺得貴到靠北了，在香港可是２５塊港幣
還要排隊，誰會花１００塊台幣買一個三角形的小三明治阿，文化差異真是不可思議～～
～，至於溫泉蛋更普通了，就是好事多那幾百塊一大包的那個蛋，不過反正香港人愛那就
多帶點去交朋友吧，因路程遙遠怕食物壞掉，我一上飛機就問空姐東西可以冰嗎？想說隨
便凹一下不行就算了，沒想到空姐一臉為難但還真的給凹，我的奧客里程碑又向前邁了一
大步～～～

　　到了香港領了行李，蔡志豪帶他的澳門友人奧斯卡來接我機，一個他鄉遇故知的感人
概念，弄了張八達通和香港地鐵做到飽的卡，這四天就靠這兩張卡在香港行動了，折合台
幣要兩千塊，香港的高物價震撼首發阿～～～～

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他鄉遇故知阿

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地鐵吃到飽

　　上了公車往市區的方向前進，到達目的地後下車沒走幾步路，蔡志豪就說行李忘了拿
，我用生命保護來台灣的溫泉蛋就在公車上忘了拿，三個人衝刺了一會就打住了（我還是
穿拖鞋衝），因為香港人開車比台北人還猛再追下去會死掉，反正蔡志豪會廣東話，就再
打電話去問吧！

　　到了銅鑼灣看到路邊有在賣咖哩魚蛋，買了咖哩魚蛋跟魚肉燒賣，一匙辣醬一匙甜醬
油那鹹甜濃郁的醬汁混和著魚漿做成的燒賣和魚蛋交合出鮮甜滑潤的口感，來香港的第一
頓小吃也太讓我驚艷了吧，我在香港四天起碼要吃個十八二十餐，第一餐就讓我那麼驚艷
我怎麼受的了～～～

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香港攤販有賣台灣烤香腸１２塊一根

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超美味魚肉燒賣

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超美味魚蛋

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澳門友人奧斯卡趕緊要我別吃太多，晚上要吃大餐啊啊～～～要逼死誰～～～

　　來香港前我就有做功課，列了十幾家餐廳請香港友人幫我們看看，他們選了一家阿鴻
小吃的滷水灘，吃了以後覺得我這個台灣老饕怎麼那麼厲害，沒來過香港卻知道那麼好吃
的餐廳，因次對我蒐集美食的資料深具信心，第一天我們去的晚餐也是蔡志豪去復旦大學
遊學的港澳台友人的聚餐，就選了我列出清單裡的一家餐廳：金御海鮮酒家～

　　在這邊跟大家分享一下要怎麼選一個好餐廳，店破，妹少，老闆機掰然後在巷弄間還
很多人，基本上就是一個好餐廳了，我來就這幾點分析一下：

一、店破：代表這家店除了味道好吃他沒有別的誘因可以吸引客人進來，沒有裝潢沒有擺
設，老闆的成本可以花在食材上，而這種破店會讓人進去吃的原因也只有味道了～～～

二、妹少：雖然有點偏見，但正妹對於燈光不美氣氛不佳的地方實在沒甚麼興趣，他們對
於用餐環境的重視遠高於味道而且因為正妹而去那個餐廳的人也少了，那些不重視味道的
痴漢和宅男也就不見了，所以正妹少的餐廳味道是相對好的（當然這個標準不適用於那些
超級貴的米其林好幾星餐廳上）

三、老闆機掰：氣氛就緊繃，舉個最簡單的例子麥當勞、星期五餐廳、金色三麥就是很明
顯的標準，不是東西難吃就是垃圾食物，要不然就是味道不錯但貴到靠北，這類的餐廳就
是提供一個適合聚會然後坐很久可以喇賽的用餐環境，所以不用把心思放在把食物做好吃
上面，只要提供冷氣，舒服的座位，微笑且美麗的店員在搞台電視播個球賽，客人就會一
直來，不好吃的食物有人會點，好吃的食物賣貴兩倍也是有人會點，而老闆雞掰就沒這些
問題，他努力做好吃的東西，我吃完付錢就閃人，簡單明瞭～～～～～

四、巷弄間還人很多：這沒甚麼好分析的，他都躲到巷弄間了還一堆人去吃，味道能不好
嗎？

　　重點來了，根據上述那幾點，我完全想不起來我因為哪一點選了這家餐廳，這家也太
富麗堂皇了吧，老闆給我菜單我也完全想不起來該點甚麼菜，沒有甚麼比這樣更漏氣了，
後來連上網路才想到這家應該要早上七點來吃的，他的早茶非常便宜，然後我們晚上來吃
，價錢是兩倍，怎麼會耍白癡耍到香港來阿～～～～～

　　但香港友人還是很ｎｉｃｅ的點了很多菜，大吃大喝後還不讓我們幾個台灣人付錢，
真的很大心，我會記得的，你們來台灣都算我的～～～～

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豐盛的大餐搭配洪瑞珍

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滷水

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化皮燒肉

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　　吃完飯後去酒吧喝個小酒分享分享小魔王的照片，聊聊台灣有甚麼好玩（香港人來台
灣不是台北就是台中，不是九份就是平溪，不是清境農場就是墾丁，都是我不會去的芭樂
行程阿，下次來台灣帶你們去花蓮才叫做來過台灣阿～～～），聊了一下觀音兵是什麼，
所謂的觀音兵就是香港的工具人，因為觀音兵一直在觀音旁邊但把不到觀音，一個文化交
流的概念，原來香港也有這麼坎的人種～～～

　　香港真的是很生猛的地方，我們明明是在氣氛還不錯的酒吧但聊天聊超大聲地，這個
在台灣鐵定會被白眼到爆的音量，在香港竟然沒事，聊一聊超大聲店員往我們的方向走來
，結果不是要我們小聲點而是要我們結帳，超豪邁搭的，而且我還趁機把水壺的水全部裝
滿，香港的飲料跟飲用水超貴，花錢花在水上面真的太不值得了～～～

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　　喝到十一二點一出來就看到賣滷味的小攤子，買條豬舌加點辣醬，怎麼那麼好吃阿～
～～軟嫩的豬舌跟鹹香的辣醬，香港小吃大概是一個隨便吃都很好吃的概念阿～～

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感覺就很美味的滷味攤

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超美味豬舌

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　　散場後送澳門友人盧卡斯去港口坐船，回程就沒有地鐵了只能找叮叮車或公車搭，順
便逛了一下深夜的香港，深夜的香港還是好熱而且人好多，香港這個小地方究竟是為什麼
可以塞那麼多人啊？由衷的不希望台灣有一天變香港，塞滿人，占滿每一分空間，什麼都
很貴，表面繁榮其實問題重重，然後台灣一堆人要喊統一，是他媽的白痴嗎？

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很坎的香港上班族１２點還在等公車聊公事

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走錯青年旅館等老闆來救

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　　回到青年旅館，一個晚上５６０台幣，六個人住一間，原本以為會很爛，沒想到還蠻
舒適的，畢竟有冷氣有棉被有枕頭有床，我在南湖大山住一個晚上他媽的１８個人住一間
只有一片木板也要５００，所以我在香港第一晚睡的超級好啊～～～


（首日完，翌日待續）


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