馬六甲 正宗萬里香沙爹朱律(沙嗲火鍋) - 馬來西亞

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UNoRbHO ]

作者: ImKSW (ImKSW) 看板: Food
標題: [食記] 馬六甲 正宗萬里香沙爹朱律(沙嗲火鍋)
時間: Wed Mar 4 11:56:19 2020

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餐廳名稱：正宗萬里香沙爹朱律 Restaurant Ban Lee Siang
地址：45-E, Jalan Ong Kim Wee, Melaka
電話：+60 12-651 5322
營業時間：15:30~24:00
官網：https://m.facebook.com/banleesiangsataycelup/
用餐日期：2019年8月


圖文網誌
https://imksw.pixnet.net/blog/post/224528169


這邊是沙爹朱律一級戰區
綠招牌的明仔郭氏潮州沙嗲(McQuek's Satay Celup)
藍招牌正宗萬里香、黃色招牌萬里香
三間比鄰而居，我們隨便挑順眼生意好的


正宗萬里香沙爹朱律菜單價位
大部份一串是1.2元馬幣(約9元台幣)
飲料、啤酒、麵包這些跟服務生點餐
(建議點麵包黃瓜當主食並解膩)
其它都是自助式到冰箱拿取


沙爹朱律（馬來文：Satey Celup）是原創於馬來西亞馬六甲潮州人的食物。在馬來文，
satey的意思為沙爹，celup的意思為浸泡，因此沙爹朱律是將海鮮、肉類或菜類用竹籤串起，要吃的時候將
一串串食材放入滾燙的沙爹醬煮熟的美食。by維基百科

沙爹朱律最特別的，就在於它是用沙爹醬把食材燙熟，沙爹醬需要以炒香碾碎的花生碎，
加上黑糖、白糖和黃糖做基底的湯汁,然後在加上其他十餘種辛香料...by維基百科

把一串串食材放到沙嗲火鍋
燙個一兩分鐘(大概...吧)就可以吃啦


服務生不時在會在鍋中加花生與濃稠醬料並攪拌
微辣的沙嗲串配上冰涼飲料很對味唷


結帳是用平板算帳
我們6大1小結算吃69串、四杯飲料、麵包
總共82.9元馬幣(約630元台幣)


相當新奇有趣又好吃的沙爹朱律
馬六甲不可錯過的特色美食推薦給大家
以上，報告完畢~

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圖文網誌
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