麻煩請化工達人為我解答..((水與發霉 - 社會議題

By Lauren
at 2010-07-09T00:00

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我想請問
我最近在做實驗，可是做出來的東西一直發霉
在製作過程中我有加水(自來水)，很想知道
發霉是因為自來水的闗係嗎?
我看其他的成功實驗裡有人加了水(7732-18-5)又名蒸餾水
可是他的卻不會發霉
我想請問達人們我的實驗發霉是否與"水"有闗..
煩請為我解答

Tags: 社會議題

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By Carolina Franco
at 2010-07-11T00:06

因為發霉的原因是來自於黴菌，而黴菌的生長一定要有可以取得營養、溫暖及潮濕三個條件。黴菌適合生長在氣溫攝氏 15 ~ 20 度，而且潮濕的地方。黴菌的孢子在空氣中飄浮著，隨時會附生到各種東西上。當生長的條件適合時，就會從孢子長出菌絲進行繁殖。黴菌的出現也會受氣候影響。多數黴菌孢子喜歡在乾燥多雲的氣候裡傳播，因此美國黴菌的高峰時間是在 7 ~ 10 月，冬天的寒冷會讓黴菌暫時消失一陣。但較溫暖的地區，四季都可見到黴菌的蹤跡，台灣的氣候濕熱，從 3 ~ 12 月都是黴菌大量繁殖的季節。
　　所以，一般的自來水中就會有來自於空氣中的黴菌孢子，只要再遇到合適的生長環境，自然而然，就開始繁殖了！而蒸餾水是經過處理過的水，若是保存環境暴露於空氣中，仍然也會受到黴菌的污染。因此，使用妥善保存的蒸餾水，就不會受到黴菌的污染，也就不會發霉了！

By Puput
at 2010-07-10T04:43

1.水的處理
用血清瓶裝RO水7分滿---->鬆鎖
經過121度C 15分鐘滅菌處理
滅菌後~溫度壓力降下來後~再將瓶蓋鎖緊
2.實驗環境的改善
無菌操作台使用前1小時需用UV光照射處理
雙手以70%的酒精容液~清潔後~~方可開始做實驗

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