溫哥華 - 溫哥華

特大紅潮來襲 卑詩沿岸禁捕貝類
世界日報編譯林清暉綜合報導

卑詩沿海爆發多年來最大規模的「紅潮」（red tide），聯邦漁業部昨日宣布，
禁止在卑詩大部分海岸撈捕貝類。因應本地貝類短缺，餐廳被迫推出替代菜單。


所謂「紅潮」，是指有毒性海藻因水溫上升而大量孳生，引起海水變色。
貝類因攝食這些海藻而在體內累積毒素，人若食用遭污染的貝類，
將引起麻痺性貝類中毒（paralytic shellfish poisoning，簡稱PSP），
嚴重者可致命。這類毒素即使經過煮沸或冷凍處理，均無法摧毀。


雖然每年卑詩多少都會出現紅潮，但今年規模特別大，影響範圍從卑詩北部海岸
直到美國華盛頓州，漁業界認為是70年來所僅見。漁業部發言人表示，
雖不敢說這是歷來最大的一波紅潮，但這麼大的規模的確為歷年少見。


受這波紅潮襲擊，以致禁止撈捕貝類的地區，遍及卑詩北部海岸、溫哥華島西岸、
喬治亞海峽兩岸多數地區和海灣群島一帶。會遭污染而禁捕的貝類包括蠔（oysters）、
貽貝（mussels）、蚌（clams）和扇貝（scallops）等雙殼貝。
蝦、蟹則不受這類毒素影響，不在禁止捕撈之列。


上述禁令預料將持續數周，違者將被起訴。

由於本地貝類主要來源中斷，餐廳被迫更改菜單，海產店得另尋供應源，
貝類美食展也須改弦更張。原訂30日在維多利亞舉行的第十二屆「卑詩美酒與鮮蠔節慶」，
如今將改為「海鮮節慶」，以卑詩鮭魚、愛德華王子島貽貝和東岸鮮蠔為號召。
2006-06-17
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離17號有點遠了 不過還是貼上來一下

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