Lay Lao—Ari區的美味寮國風味餐廳 - 泰國

Lay Lao 食記圖文版心得：
https://siamdolphin.com/?p=7950

這次住Ari區，看到有人推薦這家寮國風味餐廳，而且這家餐廳好像也有拿到泰國米其林，於
是就來吃吃看，吃完之後個人覺得超！級！推！薦！真的好好吃！！！！！如果下次來曼谷
的話，會想再回訪！！！！

因為沒來過，所以這次專門挑菜單上的best seller點，每道都非常喜歡！！！！！

地圖位置在：

https://reurl.cc/bGZpKl

這家店的營業時間是10:30～21:30，營業時間蠻長的，比較晚想吃晚餐也可以來吃，我那天
是週間20:30左右用餐，不需等候。

我總共點了三道菜，一個甜點和一杯飲料，加上服務費和消費稅共花了台幣615元（這幾天台
幣匯率還行，應該是640泰銖左右，因為我直接刷卡了，所以忘了看泰銖價格），我覺得非常
划算！！！！

有到Ari區的話，這家是非常值得一吃的餐廳。

蝦醬炒飯配豬肉（165泰銖）（best seller）

感覺跟台灣泰國餐廳的蝦醬炒飯吃起來味道有點不同，laylao的蝦醬蝦味好像沒那麼濃郁，
但還是很夠味，尤其是那個炒飯炒得粒粒分明，硬度適中，搭配蝦醬、青木瓜絲、香腸、蝦
米、蛋皮、洋蔥、辣椒、豬肉拌在一起吃，嚼起來口感相當好，吃起來非常讓我滿意的炒飯
。

鮮蝦歐姆蛋（185泰銖）（best seller）

這個烘蛋非常厚實，蛋味很濃，裡面滿滿的蝦，非常優！！！！！大推，我覺得蛋味比臺灣
台北士林寶飽煲很好吃的烘蛋的蛋味還要濃一些（但這家的蛋裡面可以加九層塔），裡面的
鮮蝦也相當多，吃完很滿足。旁邊有甜辣醬可以搭配。

龍波邦傳統綠青木瓜沙拉 （110泰銖） （signature）

其實我個人一般來說對青木瓜沙拉還好，只是因為到了泰國，覺得也要吃一些蔬菜，才點了
這個青木瓜沙拉來吃吃看，吃的時候覺得超驚豔！

我第一次吃到，像刀削麵一樣削成片狀的青木瓜沙拉，咬起來很脆，片狀的口感很好，讓我
很驚艷，這道青木瓜沙拉裡面有片狀青木瓜、蝦米、很脆的四季豆、辣椒，還加了檸檬調味
，酸酸辣辣，但口味不會過重，吃起來蠻清爽的，我很喜歡～～～～


飲料點了一杯清爽的蝶豆花蘇打，應該是60或70泰銖。

甜點則是榴槤味很濃，還有搭配花生米，吃起來口感很好的榴蓮冰淇淋，應該是65泰銖。

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「阿鍾。」常記得有人這麼呼喚，分明是哥哥的聲音，阿鍾偶爾應聲道：「小辛。」那是
他叫哥哥的方式，「祝阿鍾和小辛白頭偕老。」那是不知道什麼人寫在哥哥大學紀念冊的
戲謔留言，紫色的墨水筆跡，隨著歲月漸漸暈開淡化，解離成了藍色字體與粉紅色水痕，
想著那水痕，答案全具體了，阿鍾是哥哥的少年好友，紀蘭從沒忘記過那張年輕的臉孔，
始終懷念那許多次的共同出遊，只是需要各種訊息拼湊，才能將名字與影像聯想在一起。
怎麼在記憶裡，最遙遠的路程卻是直線距離。　　 ----朱少麟<<地底三萬呎>>

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