Mister Donut甜甜圈總經理喜多見雅 看台灣 - 文化差異

引用自：http://taiwango.pixnet.net/blog/post/23080107

派駐台灣已經四年的Mister Donut甜甜圈連鎖店總經理喜多見雅表示，台灣真的是個有
魅力的國家，住久了也不會感到厭煩，他已經把台灣列入退休後適合居住的城市之一。

喜多見雅(Kitami Tadashi)進入日本Mister Donut以來，已有25年製作經驗。他在來台灣之前曾到過菲律賓、泰國、韓國及中國大陸，但從未到過台灣，對台灣的印象也僅止於，台灣和中國的不同是，台灣是資本主義國家，不是共產國家，更不知道，台灣的小籠包也很有名，面對一個陌生的國家，他在2004年的3月來到台灣
，擔任統一多拿滋副總經理，協助開發台灣的甜甜圈市場，且在今年晉昇為總經理。


他來台灣之前，對台灣從無印象，剛來的時候連過馬路都不敢，不過1年半的時間，他卻愛
上了許多台灣小吃，還可以坐公車到處逛，休假回日本探視家人不到一個禮拜，居然開始
想念台灣？坐飛機到中正機場，第一個感覺竟然是「回來了」！


喜多見雅表示，他被派到台灣籌備Mister Donut甜甜圈專賣店時，常得和台灣員工開會，
他發現，台灣和日本的語言、文法不一樣，思考邏輯竟然也完全不一樣。他舉例，在日本
，員工開會時都要經過充分討論，達成共識，才能下決策，在討論過程中，所使用的語法
通常會是：「這樣做大家覺得好嗎？這樣做大家覺得如何？」要花很多時間才會下結論。


台灣和日本的員工工作的習慣也截然不同，在日本，員工白天上班時都非常的嚴肅，壓力
很大，所以很多事情都會等下班之後才去解決；在台灣，員工有任何問題通常會在白天
上班時間就把它解決，不會留到下班。


更令他訝異的是，台灣人都喜歡自己做老闆，走在大街小巷，處處可見個人創業的商店
；在日本，幾乎每個人都愛做上班族，認為上班族比較穩定，個人創業的案例少之又少
。


他並指出，被派到台灣之後，每次回日本，朋友最常問他的就是，「台灣的物價如何？
大學生的起薪多少？剪一次頭髮要花多少錢？午餐一頓要花多少錢？」等等的問題。


講完之後，日本朋友都會覺得台灣物價滿便宜的，竟然還可以299元吃到飽；但他個人
認為，台灣消費並不便宜，而是日本人和台灣人花錢的方式和觀念不一樣罷了。


他說，日本人三餐每餐平均花費都在1,000日圓左右（約台幣278元），和朋友聚餐，
也習慣各自付帳；在台灣，消費者早餐可能只會花50元、午餐花100元、晚餐花300元
，還習慣和朋友請來請去，請客似乎變成一種成就感。


日本人由於春夏秋冬四季分明，消費者口袋有錢，會花比較多預算在買衣服，四季都
要有不同的衣服，而且還要穿出當季最流行的款式與顏色，若是今年還穿著去年流行
的服飾出門，和別人圍的圍巾顏色不一樣，就會覺得緊張、不好意思。


可是在台灣，由於四季不分明，天氣也比較熱，消費者花在買衣服的錢相對的比較少
，也不太在意流不流行，反而會把平時省吃儉用的錢，花比較多在玩樂上。


像台灣年輕人就很喜歡出國旅遊，平常賺的錢，通常會一點一滴的存起來，出國時再
把存的錢一次花掉；日本年輕人卻很少出國，因為平常只要口袋有錢，就會每天花一
點，把錢花光，根本沒有足夠的錢出國。


更令他開心的是，台灣人對日本人真的是很友善，有時候好到令他訝異，比如說，坐
同一輛計程車、到同一家洗衣店、早餐店二、三次，店家就會把他當做朋友了。


喜多見雅說，他曾經住過澳洲，澳洲風景非常好，但是住久了會厭煩，在台灣至今已
住了三年，卻一點也不覺得厭煩，因為台灣真的很有魅力。

現在，在台灣的Mister Donut，已經可以同步和日本推出人氣商品，完全沒有時間差
，而且口味是完全一致，喜多見雅希望可以讓台灣的消費者可以享受更多美味的商品
，問他怎麼挑選口味？怎麼知道這個口味在台灣也會受歡迎？他立刻很有信心的說，
「我知道，因為我就是台灣人啊」！


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