一點心─米其林一星的美味！ - 香港

店名：一點心

地址：香港運動場道15號京華大廈地舖1-2號

(香港地鐵太子站A出口出來，步行距離約5分鐘以內)

營業時間：周一到周五─11:00~01:00，周六、日─10:00~01:00

網誌：http://chloeliu26.pixnet.net/blog/post/37543710 (網誌有圖無音樂版)





在去香港前就上網搜尋了許多美食資訊，

其中看到有網友推薦「一點心」，

所以想說來到香港一定要來嘗看看他的味道:D



一點心靠近太子站，出站後走路其實滿快就到了！(5mins以內)

去的那天是周六，所以他十點就已經開了

到的時間大約10:20~10:30左右，就已經看到門口的一排椅子都已經坐滿人了

屋內也是坐著滿滿的人.....

於是我們趕快告知店員，也順利拿到了號碼牌─17號！





不過一開始店員都只用廣東話叫號，我們都聽不懂(真是有點緊張)

所以每個叫了幾號就會跑去跟店員詢問現在到幾號了(真是有點不好意思...)

後來發現店員叫號如果講廣東話沒人理，他好像會改為講一般的普通話(國語)



在這邊忍不想小小稱讚一點心的店員，

因為這次在香港遇到的店員們，大多屬於不太特別答應的類型

有些比較壞的、講話口氣真的超級不耐煩(例如檀島咖啡的一個"童山濯濯"的店員
.........)

但一點心的店員都還滿客氣的，瞬間替他們加10分！！

等待了大約25分鐘左右，終於輪到我們進去了(Ya~~)

是和一對夫妻併桌，不過能早點吃到東西就好，所以我們對於併桌也不太在意

(在香港就是不斷地在併桌阿~~~~)



一點心的價位我覺得滿合理的，

印象中不少樣的價位好像都10多塊或20塊HKD

以下就是我們點的東西：

鮮蝦腐皮卷

家鄉咸水餃

蟹黃蒸燒賣

韭王鮮蝦腸

香滑奶黃包

蜜汁叉燒包

鼓汁蒸鳳爪







看著店員來回穿梭，內心一直期望趕快能輪到上我們的菜阿><

等了一陣子，菜終於來了

第一個是咸水餃，我個人滿喜歡的一道

咸水餃的皮炸的有點酥但卻很Q

裡面的餡雖然鹹的卻又有一點甜味

和他的皮搭在一起滿配的，不錯！



第二個來的是蟹黃蒸燒賣

在台灣的時候我其實沒有特別喜歡吃燒賣

但這次在一點心吃這個蟹黃燒賣，有一種讓我重新認識燒賣的感覺(對不起燒賣，我之前
都一直錯怪你)

燒賣整體感覺很有彈性，哈哈

一口吃下去覺得味道很和諧(?!) 配合的滿剛好的，所以也買喜歡的





韭王鮮蝦腸

在太常會去吃這種港式點心，對腸粉沒有特別有愛

不過一點心的這道鮮蝦腸倒是滿對我的味

他的皮很Q嫩順滑，不會很厚

吃起來感覺一下就溜進嘴巴裡，

也吃得到蝦子的爽脆唷~





鼓汁蒸鳳爪

鳳爪有豆鼓的香味，是帶有甜味的那種類型

口味我覺得算偏重的XD

鳳爪煮的滿軟爛，算是很方便去食用

個人覺得還不錯(只是一般比較少吃到甜的鳳爪 哈哈)





鮮蝦腐皮卷

我喜歡這道，腐皮卷外皮炸的頗為酥脆

吃起來口感很不錯

而且又有豆腐的香味

裡面同樣也是包著蝦子，蝦子和腐皮卷有著很不錯的搭配:D

雖然早上的第一餐就吃這種炸的好像有點油

但因為對他頗有愛所以也覺得很好吃，哈哈~





香滑奶黃包

奶黃包和一般吃得好像有一點不太一樣

總覺得他的內餡比較Q一點，不那種很軟爛的那種@@

而且內餡好像比較不是那麼的甜膩

吃起來也是很順口，值得點來常常看！







蜜汁叉燒包

因為比較後面才上，不知道是飽了還是怎麼

印象好像就比較不是那麼深刻

雖然也是有著不錯的水準

只不過現在想起來好像就是有點甜(不過因為是蜜汁的麻~)

所以自己覺得就是一般一般XD







《整體心得》

這幾道吃下來給予一點心頗高的評價，

每道我覺得都有著一定的水準，

其中幾個更讓我留下很好的印象:D

而且一點心的服務態度也很不錯，

價位也是算很平價，CP值頗高~



<延伸─與添好運比較>

添好運似乎比一點心有著更多的討論，

我自己在回香港的那一天有在搭機場快線的添好運買過外帶

不過雖然說是外帶，其實也是買了坐在店對面吃(因為外面好多人在排內用喔...)

所以應該也不算做好放很久才吃，所以還是有比較的價值在吧XD

添好運我同樣也點了咸水餃、蜜汁腸粉和燒賣

添好運的咸水餃感覺皮比較沒那麼Q @@ 內餡的味道我也比較喜歡一點心的

腸粉的皮總覺得也是一點心的比較滑嫩

燒賣的部分我覺得算是兩者不相上下

然後添好運在櫃台點餐的小姐(太太?)態度沒有很好

所以在我內心是： 一點心>>>>>>>>>>添好運XD




大家下次去香港記得去嚐嚐一點心阿~~~




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