不知道要讀哪一間... - 社會議題
By Ophelia
at 2007-08-15T00:00
at 2007-08-15T00:00
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我是今年96年的高中畢業生
我錄取了花蓮的台灣觀光學院--餐飲管理學系
還有立德管理學院--食品餐飲管學系
請問哪一間比較好...? 我住高雄
可以跟我說一下這兩個學院跟科系的不同之處嗎?
還有他們的學雜費+住宿費是多少?
宿舍設備如何?
我會住宿...但是我的電腦是桌上型的...網路怎麼辦?
聽說立德要關閉了...但又有人說要改制升大學?
到底是哪一個?
如果立德要關閉...那我會去讀花蓮
假如他不確定要關閉...那我要賭賭看然後去讀立德嗎?
假如我進去讀立德後...它關閉了...我要怎麼辦?
Update:
ㄜ.....同學ˊˋ
你沒有回答我 " 這兩個學院跟科系的不同之處嗎? "
的問題..
我錄取了花蓮的台灣觀光學院--餐飲管理學系
還有立德管理學院--食品餐飲管學系
請問哪一間比較好...? 我住高雄
可以跟我說一下這兩個學院跟科系的不同之處嗎?
還有他們的學雜費+住宿費是多少?
宿舍設備如何?
我會住宿...但是我的電腦是桌上型的...網路怎麼辦?
聽說立德要關閉了...但又有人說要改制升大學?
到底是哪一個?
如果立德要關閉...那我會去讀花蓮
假如他不確定要關閉...那我要賭賭看然後去讀立德嗎?
假如我進去讀立德後...它關閉了...我要怎麼辦?
Update:
ㄜ.....同學ˊˋ
你沒有回答我 " 這兩個學院跟科系的不同之處嗎? "
的問題..
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By Kama
at 2007-08-19T19:35
at 2007-08-19T19:35
想去花蓮也可以阿
車錢應該要花不少就是了
立德快升大學了沒錯!!
食品科學就是一門應用科學,內容涵蓋
一、食品化學：包含食品各種化學反應，及風味、成分之化學變化，例如香味化學、食品生物化學等。
二、食品加工：包含榖類加工、乳品加工、水產加工、肉品加工、蔬果加工等各種加工產品製程。以及食品包裝、食品添加物
三、食品工程：包含食品質地、食品物理性質、加工製程的物理反應及食品機械之應用。
四、食品分析與檢驗：包含食品水分、酸鹼度、蛋白質、礦物質等各種營養成分的檢測，與各種食品添加物及危害因子之檢測。另外還包含有儀器分析、分析化學。
五、食品營養：包含食品各種營養成分的研究以及膳食療養、膳食設計、生命期營養、社區營養，還牽扯到目前大眾關注的養生保健以及營養衛教。
六、食品衛生安全：牽扯到食物中毒之發生與預防，以及食品衛生安全管理規則例如HACCP、GMP、ISO900等，這與餐飲科比較有關。
七、食品工廠管理：除了與食品衛生安全有關，另外對物流及行銷有深入探討
八、食品微生物：討論到食品加工製程微生物之應用及食品的保藏與食品的危害病原菌研究，內容有食品保藏、食品發酵技術、食品生物技術之應用，保健食品之製造也是要借重食品微生物方面之專長。
餐飲管理科主要包含有
一、廚藝：包含有中餐廚藝、西餐廚藝、食品烘焙、點心製作、飲料製作、調酒
二、餐飲管理：包含有餐飲衛生安全、團膳與食物製備、食品法規、餐飲文化、宴會管理、餐飲材料成本控制
三、管理學：基礎會計及統計、人力資源管理、餐飲行政、法規
四、營養學：基礎食品營養、膳食熱量之計算
五、語文：英文會話、日文會話
證照
食品科：食品技師、營養師、中餐烹調、烘焙技術士、食品分析檢驗
餐飲科：中餐烹調、烘焙、調酒
出路：食品科
碩士：食品公司、藥廠、生物科技公司研發、企劃人員
大專：食品工廠生產線品管、技術員、儲備幹部
餐飲科
碩士：人力資源管理、飯店之管理階層
大專：服務生、領班、廚師
結論：無論是餐飲科或食品科系，要有好出路也只能唸到碩士，餐飲科就業比較重視從基層做起，一般模式就是從服務生敖到管理階層
By Genevieve
at 2007-08-15T23:39
at 2007-08-15T23:39
立德要關閉？！真是無稽之談！我倒是知道立德預計今年升制為大學，歡迎你來加入我們！
學校宿舍設備不錯，也有供應網路，圖書館超優的，閱覽室還24H開放
學費的話你可以上立德的網站至出納組查詢，就有詳細的資料
我是立德的一份子
歡迎你的加入ㄡ！^^
By Ula
at 2007-08-16T21:22
at 2007-08-16T21:22
每學期的學費收入約三億新台幣現金,
請問要怎麼關閉呢?（一學期是18週）
所以您與其擔心立德會"退場"
還不如注意自己的功課
不要一不小心自己先從立德"退場"了?!
今年立德的部份學系的少數學生,的確錄取分數偏低,
但大部份考生的錄取分數並沒有大家所想像的那麼難堪
就拿您所考上的食品餐飲管理學系來說
最高錄取分是330.37分,最低錄取分數是181.29分
這樣的錄取分數不知您是否可以接受?!
台灣媒體總是喜歡誇張的素材
18分的個案正好符合他們見獵心喜的作風
於是大肆炒作當然就免不了
一個聰明的閱聽者並不需要照單全收
只要冷靜的去解讀,就可知道其中的荒謬
立德的住宿費一學期12000元,學雜費約43000元,宿舍是五星級四人一間套房,有ADSL,書桌大到放電腦後還可躺平睡覺.........
8月17日上午11:45在高雄國軍英雄館(在高雄女中對面）有立德的迎新茶會
屆時歡迎您參加,您可將心中的疑問向系主任及學長們問個清楚
然後再做決定亦不遲!!
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at 2007-08-15T00:00
at 2007-08-15T00:00
但是去年我ㄉ甲清被撤銷
那請問下喔...那我還能考甲處ㄇ?
請問各位大大可以告訴我ㄇ?
我很急
謝謝尼們喔...
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