何謂蛋白質的電詠? - 社會議題

By Yuri
at 2006-12-11T00:00

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請問各位誰知道蛋白質的電詠是什麼??
他的功能是做什麼的...為何蛋白質有這個呢??
可以給我明確的解釋嗎??
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他的功能是做什麼的...為何蛋白質有這個呢??
可以給我明確的解釋嗎??

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By Jake
at 2006-12-15T04:56

蛋白質之電泳
帶電顆粒在電場作用下，向著與其電性相反的電極移動，稱為電泳(electrophoresis, EP)。早在1808年就發現電泳現象，但作為一種分離方法，卻是在1937年。瑞典科學家Tiselius設計了世界上第一台自由電泳儀，建立了”移界電泳法(moving boundary EP)”，成功地將血清蛋白質分成白蛋白(albumin)，α1-,α2-, β-和γ-球蛋白(globulin)五個主要成分，為人們瞭解血清奠定了基礎。由於他的突出貢獻，1948年獲得諾貝爾獎。
由於”移界電泳法”電泳時自由溶液受熱後發生密度變化，產生對流，使區帶擾亂，加之Tiselius電泳儀價格昂貴，不利於推廣，所以到了50年代，許多科學家著手改進電泳儀，尋找合適的電泳支持介質，先後找到濾紙、醋酸纖維生素薄膜、澱粉及瓊脂醣做為支持物。60年代，Davis等科學家利用聚丙烯醯胺凝膠作為電泳支持物，在此基礎上發展了SDS-聚丙烯醯胺凝膠電泳、等電聚焦電泳、雙向電泳和印跡轉移電泳等技術。這些技術具有設備簡單，操作方便，分辨率高等優點。分離後的物質可進行染色，紫外吸收、放射顯影、生物活性測定等，從而取得定量數據。目前，電泳技術已成為生物化學、免疫學、分子生物學以及與其密切相關的醫學、農、林、牧、魚、製藥、某些工業分析中不可或缺的實驗方法。特別是80年代以來，生物工程作為技術革命的標誌之一，許多研究的重要環節都要依賴各種類型的電泳分離技術解決。因此，電泳技術必然會在基礎生物科學的研究中，在國民經濟的發展中以及在醫療保健事業的發展中發揮巨大的作用。
蛋白質分離之目的是為了將成分複雜的蛋白質混合物分開或是分成幾個成分較不複雜之小群組，聚丙烯醯胺膠電泳被用於分離蛋白質已行之有年，而且實施方法之改變也相當少，使用此膠之目的是為了避免熱及擴散造成區帶變寬效應，因此必須要有支撐介質將蛋白質固定在特定位置，通常是將瓊脂漿、澱粉、矽膠或聚丙烯醯胺膠做成薄層固定在紙、玻璃、塑膠板、鋁板、矽膠或纖維素膜上。其中瓊脂漿被用於分離核酸，因為其孔洞太大並不適合蛋白質之分離，而澱粉是因為屬於生物製造之產品，所以有再現性差以及容易受污染之缺點。因此唯有同時兼具高純度化合物、合成方法具再現性、價格合理、具化學惰性、穩定存在於大範圍的酸鹼值與溫度，以及高離子強度環境中的透明聚丙烯醯胺膠，才能提供蛋白質分離時所需的各項特質. (SDS-PAGE 十二烷基磺酸鈉-聚丙烯醯胺膠電泳(SDS-PAGE)分離蛋白質之方法)
Here are some references for you:
1. 膠體電泳
2. SDS-PAGE蛋白質電泳
3. 電泳檢定法電泳檢定法

何謂蛋白質的電詠? - 社會議題

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