便當文化 - 文化差異
By Rebecca
at 2008-02-02T00:33
at 2008-02-02T00:33
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※ 引述《nimo (夏天不是戀愛天)》之銘言:
: 很好奇在中國、港澳等地區有像台灣一樣的便當文化嗎?
: 便當應該是台灣受到日本影響的飲食文化吧?
: 不知道其他華人地區在外帶飲食方面的情況是如何?
我覺得我們台灣的便當飯盒還蠻環保的,
不管大小飯盒都是紙製的,
我到美國後(中部),我發覺他們華人餐館的飯盒是保麗龍,
但裡面會有分隔空間,可以把飯和菜隔開。
至於菜色,就是套飯,例如排骨飯,但是配菜輸台灣太多啦!
青菜就青江菜,滷蛋,油豆腐。頂多幫你淋魯汁到飯上。
老美餐館的飯盒則是白色小小的,有兩條鐵絲可以讓人提著,
只有那種是紙盒子,不過能裝的容量不大。
至於,如果包飯類的食物,就底部先添飯,在把菜料覆蓋在飯上,
菜料就看你要什麼,例如糖醋牛肉等。
順道一提,這邊華人餐館的飲料蓋,是用機器貼上封口膠!
就是像台灣飲料店有的那種封口機器,上回我問老闆,
老闆說就是從台灣進口過來的!哈哈~就甘心勒~~
美中這邊的美式餐館的飲料大都還是用保麗龍杯,除了連鎖速食店例外啦!
以上是美中這的便當情形。
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: 很好奇在中國、港澳等地區有像台灣一樣的便當文化嗎?
: 便當應該是台灣受到日本影響的飲食文化吧?
: 不知道其他華人地區在外帶飲食方面的情況是如何?
我覺得我們台灣的便當飯盒還蠻環保的,
不管大小飯盒都是紙製的,
我到美國後(中部),我發覺他們華人餐館的飯盒是保麗龍,
但裡面會有分隔空間,可以把飯和菜隔開。
至於菜色,就是套飯,例如排骨飯,但是配菜輸台灣太多啦!
青菜就青江菜,滷蛋,油豆腐。頂多幫你淋魯汁到飯上。
老美餐館的飯盒則是白色小小的,有兩條鐵絲可以讓人提著,
只有那種是紙盒子,不過能裝的容量不大。
至於,如果包飯類的食物,就底部先添飯,在把菜料覆蓋在飯上,
菜料就看你要什麼,例如糖醋牛肉等。
順道一提,這邊華人餐館的飲料蓋,是用機器貼上封口膠!
就是像台灣飲料店有的那種封口機器,上回我問老闆,
老闆說就是從台灣進口過來的!哈哈~就甘心勒~~
美中這邊的美式餐館的飲料大都還是用保麗龍杯,除了連鎖速食店例外啦!
以上是美中這的便當情形。
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