健康食品“魚油膠囊“的安全性！ - 社會議題

By Poppy
at 2010-05-25T00:00

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將魚油膠囊刺破，把內容物滴在保麗龍上，則保麗龍會慢慢溶熔化；看得人心裡發毛！請問是何原因？這樣的魚油還能當“健康食品“嗎？哪位專家可以給個正確答案？
謝謝您了！

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By Christine
at 2010-05-25T20:16

有機溶劑的機率較高，簡單說如果高濃度的魚油就會溶解保麗龍，那魚市場
都用保麗龍箱不就都破了，再者用保麗龍碗裝魚湯，也沒看過有腐蝕的現象
出現，就化學原理來看也不太合理~~~~~~~
我猜，應該和魚油的成分有關。
市場上販賣魚油膠囊中的必需脂肪酸DHA與EPA應該是以酯類的構造存在。
如果產品是 ethyl ester fish oil，因為極性低，就有可能會溶解保麗龍。
如果產品是 triglyceride ester fish oil (一般的食用油多是這種三酸甘油酯的構
造)，因為極性稍微高一些，需要比室溫高一點的溫度才能夠溶解保麗龍。
假如懷疑魚油中含有其他成分或者不應該存在的有機溶劑，可以送去有認證
的政府機關或私人公司檢驗其中的成分。
====補充說明========
健康食品或是補藥想吃之前最好先送去檢驗，特別是長期服用的健康食品最
好每年都拿一瓶去檢驗。如果是親戚朋友都有在吃，那就大家分攤一下檢驗
費用，以免吃到有問題的產品越吃越不健康。
魚油還是可以當營養食品在以前這些是完全沒有問題的喔~
小孩子也很常吃魚油補充 DHA 與 EPA 而且魚油是快樂食物
對於現在壓力大的人不管大人小孩都可以多吃魚或者魚油喔~
再來是並不是每一個牌子的魚油都會溶化保麗龍
而且這個跟純度一點關係都沒有
而是不肖業者裡面放的東西不對才會這樣的喔~~~
PS~我家的魚油完全不會有這樣的問題也都檢驗過了~很安全~

By Faithe
at 2010-05-29T16:53

關於你的疑問，請你看這邊你就會清楚了...
http://tw.myblog.yahoo.com/pws_tw/article?mid=5519
連衛生署都有出來說明了，所以請放心使用吧...
如果還不放心，就請經銷商出示檢驗報告吧....

By Harry
at 2010-05-26T22:13

古云：滴水穿石，看到石頭被水穿出一個洞，水不知道該要不要喝？有人跟我講我們的身體又不是石頭，怎麼能拿來比較，我想也是，我們的身體又不是保麗龍做的，魚油能溶解保麗龍，也只是化學極性有點相同，能溶解很正常，就像水可以溶解糖，可以溶解食鹽一樣的道理，如果魚油不能溶解保麗龍，你還真要擔心這魚油的純度問題。

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