全國 福秀食品的年越豆/福豆 - 日本

無音樂圖文並茂好讀版（建議讀取）：
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購入品名：年越豆 / 節分福豆 / 大豆 / 煎り豆
購入價格：日幣$88（含稅）
熱量計算：65g / 包裝上未註明
出產公司：有限會社福秀食品
官方網站：無

福秀食品出產的福豆
算是我吃過的福豆裡頭數一數二酥脆的
有幾間知名神社或寺廟販售的福豆
甚至帶有水氣
有點潤潤（台語）的，一點都不好吃！
（廢話，人家又不是專門賣福豆或零食的店）

不過福秀食品的福豆
其實完全沒有什麼味道或香氣
甚至連鹹味都沒有
幾乎可以說是只有經過單純烘烤過的黃豆而已。
同時，它並沒有經過去除外皮的手續
黃豆是連皮一起的。
一般的福豆在處理時
通常會先將黃豆煮熟後再進行烘、烤或炒。
這樣高溫乾燥的結果，外皮會有些緊縮
因此每一顆福豆的外皮幾乎都是有些破裂的
但實際吃下口，卻沒有什麼黃豆皮的澀味。

福秀食品的每一顆福豆大小都非常地均勻
口感也非常地結實飽滿
且因為沒有經過油炸的過程
絲毫沒有的厚重油膩感
非常適合咀嚼
很適合食癮來時解饞用，哈。

與其說福豆美味
不如說它是「節分」缺一不可的應景食品
剛好這個季節可以嚐試看看
畢竟錯過這個時令就吃不到囉！

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.*★*★..★*★. 日安．日本
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★ CC Wagashi *. 99.9%的日本零食開箱文（汗）
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