全國 至福のティラミス提拉米蘇 - 日本

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撰文攝影：和菓子，部分圖片取自官方網站
購入品名：プレシア至福のティラミス
Plecia Supreme Bliss Tiramisu (Tiramesu)
至福的提拉米蘇 / 最幸福的堤拉米酥
購入地點：まるえいスーパーマーケット新宿店 / 丸榮超市新宿店
購入價格：日幣$298（含稅）
熱量計算：460 kcal / 1個
出產公司：株式會社プレシア

評分標準：以五顆星星為滿分，越多顆星星越推薦唷！
入手難易：★★★☆☆ 這款提拉米蘇幾乎只有在超市舖貨
但不是每一間超市都有
想吃的朋友們可能要找一下
迷你版的則很容易在超商買到
但比較起來沒有那麼划算囉！
包裝外觀：★★★★☆ 送人當小禮物的話也是不錯的選擇唷～
回購指數：★★★☆☆ 如果放在冷藏庫販售的話，可能還會再買～
C/P 值比：★★★★☆ 比起正常價位的提拉米蘇，這個價位真的很值得推薦喔～
豬豬警報：★★★★☆ 一定要找人一起來分擔，不然一個人胖太可憐啦！

一直非常喜歡提拉米蘇
總覺得這種來自義大利的蛋糕
彷彿能將幸福送進嘴裡一樣
它以馬斯卡彭乳酪（Mascarpone Cheese）的香稠
馬莎拉酒（Marsala Wine）的甜蜜
濃縮咖啡（Coffee Espresso）的苦澀
手指餅乾（Lady Finger）的綿密
鮮蛋的溫潤與可可粉的馥郁
交錯組合豐富了味覺的表現
層層疊起更將口感的變化演繹到極致。

因此當和菓子在看到超市外堆起像小山般的「至福的提拉米蘇」
那名稱完全切中我對提拉米蘇的盼望
以日本物價水準而言
即便在百元商店裡
一個手掌大小的提拉米蘇也可能要求相同價錢
更何況是直徑15公分的夢幻尺寸呢？

迫不及待地打開盒蓋
和菓子甚至一度忘記拍照（呵呵，請原諒人家的嘴饞哪）
同時還不小心弄濕了一小塊
讓蛋糕照起來沒那麼可愛.............T_T

小心翼翼地挖起一塊送進嘴裡
「至福的提拉米蘇」可可粉灑的十分豪爽
奶油擠花也做得十分講究
甜酒和咖啡的份量更是頗為豪爽。

只可惜
成就提拉米蘇的靈魂馬斯卡邦起士（Mascarpone Cheese）
被份量極少、乳香闕如的奶油乳酪（Cream Cheese）取代
手指餅乾也被更換為海綿蛋糕；
和菓子當然不會蠢到以為這個價錢的提拉米蘇
能夠使用真正的馬斯卡波起司（Mascarpone Cheese）、
手指餅乾或是瑪莎拉酒（Marsala Wine）
可難免還是有點遲疑
不能使用真正食材製做的提拉米蘇
稱得上道地的提拉米蘇嗎？

和菓子心目中期待的提拉米蘇
是香、甜、柔、滑、稠相輔相成的。
以和菓子的口味來說
「至福的提拉米蘇」的海綿蛋糕體有些過硬
因此在一口嚥下時
無法體驗提拉米蘇在舌尖喚起的錯綜複雜。
提拉米蘇應該是一種吃起來口感複雜的蛋糕
但「至福的提拉米蘇」讓和菓子吃起來只感到心情很複雜
它每一個層次都無法融合
特別是咖啡與甜酒的風味
完全背道而馳。

再者，個人以為它鮮奶油的比例有些過重
導致於整體的味道表現過於甜膩
（如果你喜歡鮮奶油的話
那和菓子會反過來推這個蛋糕唷！）
所幸較多的可可粉彌補了這個缺憾
一點點不著邊際的苦澀
為「至福的提拉米蘇」增添了些許質感的變化。

整體而言
這個提拉米蘇的用料大方、實在且誠意十足
可惜在整體的搭配上並不契合
導致在味道的平衡上大為失調
非常令人惋惜！

除了今天介紹給大家的「至福的提拉米蘇」以外
還有一個較小的尺寸可供選擇：
1. コク深　ティラミス / 深濃提拉米蘇

這款「至福的提拉米蘇」
和菓子只推薦大家放入冰箱冷藏後食用。
由於當時和菓子是從超市外買進的
殊不知它被放在室溫外有多久～
即便回家後立刻放進冷藏庫
可是在吃進肚子的半小時後
呼！我的腹中簡直有如江水般的翻滾～
（謎之音：這就是無痛減肥法嗎？）

敬請大家小心食品衛生安全唷！

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