八分地與一台貨車 - 生態環境討論

下面是我在合樸網站對這篇文章的感想留言，以及作者小非的回應：
http://www.hopemarket.com.tw/?p=1980

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Waitingchen:

非常動人的文字，讓我想起之前閱讀Barbara Kingsolver的書（Animal, Vegetable,
Miracle）的一段話（摘譯如下）：

我們用「蒙塵」「泥污」來形容東西骯髒、不衛生，如果意識到泥土其實是
菜園苗圃的根基，有的人說不定會慌忙跑去看醫生。我偶爾帶著朋友的孩子
到花園裡認識一下吃的蔬菜，有時卻會造成反效果，他們一面慢慢後退，一
面說，「拜託，那些都弄到土了！」大人也會自我欺騙，假裝食物全是從乾
淨、明亮的超市裡來的。我們就像看不起母親的不肖子孫，明明深知自己由
母親孕育，卻覺得，「哎噁」。

以我在美國所見，錯誤的農業政策讓一般人跟土地疏離，也與食物從生長到上架的過
程脫節，很多孩子已經不知道馬鈴薯、紅蘿蔔長在地下，而肋排是一隻牛的一部份。
即便是第一線耕種的農人，在被迫依賴機器、化肥與農藥的大環境下，也大多只把土
地當成蔬果製造工廠。

台灣厚實的農業歷史，是得天獨厚的文化與經濟資產，連我這個典型的都市小孩，只
擁有最淺薄的農村印象，至少還說得出平日飯桌上的瓜果肉魚是從何而來，台灣大部
份的人也還對農民保有「粒粒皆辛苦」的敬意，農民也仍對土地、作物懷抱難以割捨
的使命感，這些都是不少美國人試圖尋回的，失落的記憶連結。

人在異鄉，偶爾會羨慕此地有完善的制度，保存良好的自然環境，成熟的公民意識，
但台灣的農業一直都讓我深感驕傲與欣慰，但也因此有著更多擔憂，與更深的期待。

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小非

相較於美國，的確我們對農作物有更多的認識，只是如您提到的「公民意識」，就是
台灣仍在起步中的，其實農業的變化，身為農民的人們，除了價格市場…的議題之外
，如果能針對自身的處境提出集體意見，相信任何的決策者都不敢小覷，美國德州的
棉花農就是最好的例子。

期待能看到您更多文章的分享，美國近年來有許多保存農地的呼籲，或許正是台灣之
借鏡，有機會的話，也請您多介紹！


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