具有150年歷史的太平館餐廳 - 香港

餐廳:太平館
地址:香港九龍尖沙咀加連威老道40號、中環分店(士丹利街60號)
價位:單點菜色每道約100-200元之間，另收1成服務費
賞味日期:2011.08
圖文版:http://blog.yam.com/zewlife/article/43539869

這家餐廳今年是150年呢，真是久遠的餐廳，週三晚上用餐，我們剛到約18點，那時候沒
有什麼人，大約19點多就已經快客滿，還有人在排隊，真是超神奇，竟然價位不便宜，還
是有這麼多人阿。

1樓是前面是小玄關，後面是廁所，要往上走才是2樓餐廳處，上面很西餐，裡面還是有香
港特色的卡座(靠牆處)

看著菜單點了下列三樣

太平館干炒牛河$86:這個好吃，油香滑嫩，醬油顏色上色均勻，只是換算台幣，就覺得真
是大失血呢。

太平館燒乳鴿$112:今天第一名，比雞翼更獲得我心，我在普通餐館有看到燒乳鴿50-60元
之間，這家算是兩倍貴阿。一上來，就讓人食指大動，好可愛的鴿頭，還有燒乳鴿弄得鴿
皮油炸香酥，鴿肉緊實又Q，味道濃郁，整個好吃，不會膩。

另外還有醬汁放在旁邊，這個黑嘛嘛的醬汁，跟瑞士雞翼的醬汁又不同，還有裡面有鴿肝
、鴿胗，真是美味。

太平館瑞士雞翼$138:最後上來，但剛吃覺得有點點失望，因為被前道菜搶走風采，醬汁
偏甜然後souce並沒有很入味雞翅裡面，雞翅算是肉雞，所以也不是放山雞的口感，跟上
道鴿子肉差很多，我愛鴿肉拉，但整體來說也不錯吃，只是跟上道相形之下失色許多。

兩人都把以上東西吃的精光，最後總價加服務費後$370元，對了!這邊茶杯是酒杯，裝著
熱茶，還蠻好玩的，好像在喝酒。

這次安排香港行，幾乎每餐種類都不太相同，在香港吃西餐感覺還不便宜呢

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