哪種廚師比較好順便問營養師 - 社會議題

By Ingrid
at 2007-07-11T00:00

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我想問一下哪種廚師
工作起來比較不會太累的
雖然每種應該都很累...
想問的是有沒有那種至少夏天
不用面對著超熱的火爐那種?
那那些工作的內容又會是哪些?(內場)
順便問問
營養師是要怎麼唸@@?
要讀四技二專的哪一科有專門交這些的
營養師又要學哪些東西?
考上的機率會很低嘛?
考試會分學科術科嘛?
半夜睡不著突然想問這些@@
麻煩各為幫我解謎~

Tags: 社會議題

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By Emma
at 2007-07-11T04:26

第　一　條　　本規則依專門職業及技術人員考試法第十四條規定訂定之。
本規則未規定事項，依有關考試法規之規定辦理。
第　二　條　　專門職業及技術人員高等考試營養師考試（以下簡稱本考試），每年舉行一次；遇有必要，得臨時舉行之。
第　三　條　　本考試採筆試方式行之。
第　四　條　　應考人有下列情事之一者，不得應本考試：
一、專門職業及技術人員考試法第八條第一項各款情事之一者。
二、營養師法第七條各款情事之一者。
第　五　條　　中華民國國民具有下列資格之一者，得應本考試：
一、公立或立案之私立專科以上學校或經教育部承認之國外專科以上學校營養、保健營養、食品營養科、系或食品營養系營養組畢業，並經實習期滿成績及格，領有畢業證書者。
二、公立或立案之私立專科以上學校或經教育部承認之國外專科以上學校相當科、系、組畢業，領有畢業證書，曾修習（人體）生理學、營養學及實驗、生物化學、膳食療養及實驗、生命期營養、膳食計畫（膳食設計）及實驗、大量食物製備（團體膳食管理或餐飲管理或膳食設計與管理技術）及實驗、公共衛生營養（社區營養）、臨床營養、營養評估、應用病理（臨床病理或病理學）、營養生化（營養化學）或食品衛生與安全等學科至少七科，合計二十學分以上，每科目至多採計三學分，並經與前款相同之實習期滿成績及格，有證明文件者。
前項實習認定標準如附件。
第　六　條　　本考試應試科目：
一、生理學與生物化學。
二、營養學。
三、膳食療養學。
四、團體膳食設計與管理。
五、公共衛生營養學。
六、食品衛生與安全。
前項應試科目之試題題型，均採申論式與測驗式之混合式試題。
第　七　條　　中華民國國民具有第五條各款資格之一，並經公務人員高等考試三級考試或相當等級之特種考試公職營養師類科及格，得申請全部科目免試。
前項申請案件之審議，由考選部設營養師考試審議委員會辦理。審議結果，由考選部核定，並報請考試院備查。
前項審議結果，經核定准予全部科目免試者，由考選部報請考試院發給及格證書，其生效日期追溯至公務人員考試及格證書生效日翌日，並函行政院衛生署查照。
第　八　條　　應考人於報名本考試時，應繳下列費件：
一、報名履歷表。
二、應考資格證明文件。
三、國民身分證影印本。華僑應繳僑務委員會核發之華僑身分證明書或僑居地之中華民國使領館、代表處、辦事處、其他外交部授權機構出具之僑居證明。
四、最近一年內一吋正面脫帽半身照片。
五、報名費。
前項報名，以通訊方式為之。
第　九　條　　應考人依第七條規定，向考選部申請全部科目免試時，應繳下列費件：
一、全部科目免試申請表。
二、資格證明文件。
三、國民身分證影印本。華僑應繳僑務委員會核發之華僑身分證明書或僑居地之中華民國使領館、代表處、辦事處、其他外交部授權機構出具之僑居證明。
四、最近一年內一吋正面脫帽半身照片。
五、申請全部科目免試審議費。
六、體格檢查表。
前項申請全部科目免試，得隨時以通訊方式為之。
第　十　條　　繳驗外國畢業證書、學位證書、在學全部成績單、學分證明、法規抄本或其他有關證明文件，均須附繳正本及經中華民國駐外使領館、代表處、辦事處、其他外交部授權機構證明之影印本、中文譯本。
前項各種證明文件之正本，得改繳經當地合法公證人證明與正本完全一致，並經中華民國駐外使領館、代表處、辦事處、其他外交部授權機構證明之影印本。
第十一條　　本考試及格方式，以應試科目總成績滿六十分及格。
前項應試科目總成績之計算，以各科目成績平均計算之。
本考試應試科目有一科成績為零分或膳食療養學成績未滿五十分者，均不予及格。缺考之科目，以零分計算。
第十二條　　本考試及格人員，應於錄取通知送達十四日內繳送體格檢查表。體格檢查不合格或逾期未繳送體格檢查表者，不予核發考試及格證書。
前項體格檢查標準依專門職業及技術人員考試體格檢查標準之規定辦理。
第十三條　　本考試及格人員，由考選部報請考試院發給考試及格證書，並函行政院衛生署查照。
第十四條　　本考試組織典試委員會，主持典試事宜；其試務由考選部辦理。
第十五條　　本考試辦理竣事，考選部應將辦理典試及試務情形，連同關係文件，報請考試院核備。
第十六條　　本規則自中華民國九十年一月一日施行。
本規則修正條文第六條、第十一條，自中華民國九十二年五月一日施行。
以上是營養師專技高考的簡章內容，供你參考！
至於廚師，一定是要面對爐子，不管是中餐還是西餐！如果你怕熱，那就去做吧咍手吧！那個調酒或是煮飲料為主，但還是要兼顧外場！

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