喝市售蔬果汁肚子會怪怪的 - 社會議題

By Puput
at 2010-08-17T00:00

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有幾次我喝波X或每朝低卡蔬果汁的時候
胃都會怪怪的
有點不舒服
是脹氣嗎？

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By Erin
at 2010-08-21T01:32

您好.
國內食品安全內有提到
市面上販賣的紙盒裝飲料裡面，都會有「雙氧水」，是作為紙盒殺菌用的。
市售盒裝蔬果汁種類受限、份量亦不足，無法取代新鮮蔬果。
●　喝下去的到底是香料與色素或是新鮮蔬果汁？市售許多蔬果汁純汁含量約只有5%～10%，其餘的都只是糖水、色素與香料。就算其他號稱100%的蔬果汁也多使用濃縮果汁再還原，加工過程中許多營養素被破壞了，珍貴的纖維也一同被去除。正解：要小心選擇避免飲用到香料與色素調合成的糖水果汁。
●　市售盒裝蔬果汁比一般飲料健康？以現在市面上號稱100%的蔬果汁為例，平均每一百毫升約40～50大卡，每天喝下一杯500毫升的蔬果汁，就攝取了將近一碗飯的熱量、約等於2/3杯的珍珠奶茶。也就是說，以人體增加一公斤體重約需7700大卡換算，相當於天天喝一杯號稱100%的蔬果汁，約持續一個月就會增胖一公斤，所以蔬果汁的熱量也不可輕忽。再加上市售蔬果汁為了講求口感通常都會將纖維過濾，然而現代人由於生活步調緊湊、工作壓力大又沒有時間運動，常常會有便秘的問題，新鮮蔬果所富含的纖維是清除宿便、預防便秘、排除毒素的好幫手。而且，某些癌症、慢性病、消化道疾病和高膽固醇的發病率會隨著飲食中纖維含量增高而降低。再者，植物中所富含維生素、礦物質及其他具有保健作用的化合物，常常都和纖維結合在一起，若只喝蔬果汁就無法完整地攝取這些營養素了。所以若有腸胃不適的現象請勿飲用可食用新鮮蔬果較好.

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