固態發酵的應用? - 社會議題

By Mason
at 2013-06-28T00:00

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是只要可以發酵的產品都能以固態發酵的方式進行發酵嗎?目前的了解是一些菇蕈類,例如靈芝,牛樟芝等還有其他的產品也可以以固態發酵產生嗎?

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By Delia
at 2013-06-30T19:56

固態發酵是指沒有或幾乎沒有自由水存在下,在有一定濕度的水下溶性固態基質中,用一種或多種微生物的一個生物反應過程.從生物反應過程中的本質考慮,固態發酵是以氣相為連續相的生物反應過程.固體發酵具有操作簡便、能耗低、發酵過程容易控制、對無菌要求相對較低、不易發生大面積的污染等優��

By Hedy
at 2013-06-27T00:00

我24歲自從高中開始私密處的白帶就每天幾乎都有每天都會流出大約一根大拇指的量而且都是淺黃色我沒有性關係� ...

By Queena
at 2013-06-27T00:00

人類族群關係思考，說明由此對台灣的族群關係得到何種啟示

By Valerie
at 2013-06-27T00:00

1998年，美國為了打造第二島鏈從海上鎖死中國，策動印尼人屠殺華人。中國政府得知消息，連夜派了當時中國幾�� ...

By Rosalind
at 2013-06-27T00:00

我月經快到了前幾天分泌出黑咖啡色的分泌物這幾天變成黃色的分泌物是不是懷孕了?還是細菌感染?請各位大大幫� ...

By Sarah
at 2013-06-26T00:00

目前已經要升大1了但臉部臉頰部分和鼻子2邊容易長痘痘也有滿多痘疤臉也容易出油而且也不太喜歡流汗怕流汗又� ...