基因改造食物 - 社會議題

By Faithe
at 2013-03-31T00:00

Table of Contents

基因改造食物得
定義. 製程(種植環境…)
目前產品有哪些!?
和一般食物有哪些差別!?(如營養成分︾對環境影響…)
對人體影響!?
以及相關法規!?

All Comments

By Eden
at 2013-04-02T22:20

你要的資料這邊都有
http://www.shs.edu.tw/works/essay/2009/11/20091113...
【內文選讀】
番茄
番茄為茄科，對霜害敏感，當溫度下降時，冰晶會在植物細胞內造成細胞膜機械
性損傷，當溶化後，植物細胞會因破裂而濕軟。於是我們可以利用基因轉殖技術
將細菌去除其「冰核蛋白」基因，產生一種無霜菌株，進而減少作物霜害的損失。而近年來醫學研究報導指出，番茄含有茄紅素、維他命A、B1、B2、C及E等對人類健康有益的成分，特別是對於有高血壓、糖尿病、攝護腺癌等症狀的人們，食用後有明顯之預防或治療效果。因此消費市場日益增加，促使生產面積迅速上升。但因近年來全球氣候暖化的關係，病害嚴重！因此我們可以利用農桿菌媒介轉殖法，促使植株病害減少。

By Audriana
at 2013-03-31T15:59

基因改造食物的縮寫是GMO。
因為利用基因，所以有些人不敢品嘗。
2013-04-03 19:08:16 補充：
基因改造食品：玉米、香蕉
玉米
將有毒的蛋白質注射進去玉米裡，讓玉米暫時擁有毒性，所以許多人不敢吃。
香蕉
利用基因改造，變成三根香蕉連在一起。

By John
at 2013-04-01T22:08

http://sa/ .ylib. com/MagCont.aspx?Unit=featurearticles&id=5
http://zh/ .wikipedia .org/wiki/%E5%9F%BA%E5%9B%A0%E6%94%B9%E9%80%A0%E9%A3%9F%E5%93%81

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