如何讓食品通過國家安全衛生檢驗? - 社會議題

By Kelly
at 2009-05-08T00:00

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若我現在開發出一個美味可口的XO干貝調味醬，
我該如何讓它通過國家安全衛生檢驗?
要花多少錢?
又投保商品安全責任險，保費是多少?

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By Ula
at 2009-05-08T12:20

食品檢測的豐富經驗來討論，行銷上最多業者送檢產品項目如：七大營養素、防腐劑以及微生物。由第三公正的實驗室背書，可提高產品競爭力及價值。七大營養素可供消費者一各熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈉的含量。也是衛生署規定封罐包裝務必出示的營養標示。而安全劑量內的防腐劑，不僅保存食品的有效期限，也能讓消費者購買上多了知的權利。微生物方面，如總生菌數、大腸桿菌等，可以為食品衛生品管做一各把關。近來，設攤賣家或者網拍業者都會送檢產品來消弭消費者購買上的疑慮。精明的消費者也會檢視相關的檢測資訊，來做購買決策上的參考唷。

By Caroline
at 2009-05-08T21:22

若我現在開發出一個美味可口的XO干貝調味醬，
我該如何讓它通過國家安全衛生檢驗?(有工廠送衛生局,沒工廠送標準局檢驗!)
要花多少錢?(要看您檢驗的項目,與種類而定,每個單位收費都不同,去了再說再選擇!)
又投保商品安全責任險，保費是多少? (只要有保險公司願意承接,保費需要看你的投保項目來談!)

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