尖沙咀 掌門精釀 Zhang Men 在香港 - 香港

餐廳名稱：掌門精釀尖沙咀店
地址：尖沙咀金巴利道64-66A順輝大廈1號舖
營業時間：PM3:00~AM 2:00

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純文字版：

每次踏進香港的掌門精釀，就好像回到了台灣。
香港的掌門精釀開在鬧區尖沙咀金巴利道，附近是有名的韓國料理街，有許多韓國人於此開店，不遠處就是繁華ㄟ夜生活「諾士佛臺」，對面還有一家台味「8鍋」臭臭鍋。

我不是在fb或是網路上看到掌門在香港展店的，而是看了一本介紹香港本地啤酒、各國精釀啤酒店的書。
人都在香港了，能不去看看嗎？

第一次去的時候大約十點多，在重慶大廈吃完咖喱後決定跟朋友們去喝一杯，那時候人多的只剩下吧台位可以坐。

店員過來介紹啤酒的種類、詢問喜歡的口感，中、英、粵都沒有問題，服務非常的貼心，介紹的也十分專業（後來才發現那位店員有被香港媒體採訪過，很年輕的精釀啤酒師），此後，大概每個月都找一天來這報到，喝台灣的啤酒，享受台灣等級的服務，在香港這急急忙忙租金神高、講求翻桌不講求服務態度的服務業中，算是一塊能讓人放鬆的淨土。

當時去的時候，看見各種台灣水果口味的精釀啤酒，真的好想尖叫啊（店內還在播新聞龍捲風），跟朋友決定點個水果啤酒拼盤來試試，「鍋國果過」名稱實在太幽默了。

我特別喜歡香港掌門杯墊的設計，十分有港味，維多利亞港與張保仔。

對照台北永康街分店的就比較中規中矩。

跟店員聊天之後發現，香港分店的啤酒都是從台灣直送，因為香港啤酒免稅的關係，基本上價格跟台灣是差不多的。 而當時去的時候，尖沙咀店有24種啤酒，永康街16種。

特別的是，尖沙咀店賣了很多台灣小吃，鹽酥雞、高梁香腸、滷大腸、炸芋頭...等等，我只能說每一款都很台式，味道好好吃，每次一去除了啤酒一杯接一杯，小點也無法自拔的一盤又一盤，完全撫慰異鄉人的心。

我自己喜歡有麥味跟苦味的啤酒，像是「X教授」跟「55%小麥」，店內也有許多不同味道的IPA，像是「雙重花惹發」。
除了固定在menu上的啤酒都已試過一輪外，只要有新啤酒通常也會點來試試看。

店內有時候會轉播英超聯，去邊喝啤酒邊看球賽也是一種好選擇，上次還碰到貌似香港網紅DJ現場當球評，有點好笑但氣氛滿點。

今年生日也特別約了同一天生日的香港朋友來這裡喝一杯小小慶祝一下！ 結果沒想到朋友準備了蛋糕，店內直接大放生日快樂歌，全場都一起唱這是要嚇死老娘嗎？完全受寵若驚，太開心了！！

連朋友都說一般香港人哪有這麼熱情？也很少遇到店內客人會同時那麼溫馨？我想這就是這家店的魔力所在吧！

不僅僅給你濃厚的台灣味，好喝的台灣精釀，更有貼心周到的服務，讓你一來再來，在這裡享受最放鬆最開心的香港時光，對啤酒愛好者來說，這裡真的很紓壓呀！


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