巴黎 第三波咖啡浪潮領軍Café Coutume - 德國

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By Jake
at 2015-09-04T05:20

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巴黎幾間出名的咖啡廳去過了(花神咖啡廳云云),
總覺得多了觀光客朝聖原本的好氣質便顯得的流里流氣,
所以就來聖日耳曼區享受一下寧靜的好時光吧。
這間Café Coutume就在傷兵院附近,
騎著Vélib'(巴黎Ubike)一下子就從塞納河堤到了店門口。

所謂第三波咖啡運動,簡單來說就是像品酒一般來看待咖啡,
將咖啡的質地細分至產區、莊園、緯度、海拔、處理方式等,
並且講究地域性的差異,以淺中焙的方式詮釋精品豆。
紅透半邊的Blue Bottle藍瓶咖啡即被認為是美國第三波咖啡運動的代表。
Café Coutume由法國人和澳洲人一同創立,
並且在巴黎其他地方和東京也開了Coutume的系列分店。

位於第七區的這間Café Coutume,空間方方正正,斑駁的牆面,
黑白色調的商品整齊陳列頗具風格。
櫥窗裡的甜點好美,只是太餓了,決定點個早午餐。

這裡的早午餐很受歡迎,模仿隔壁的老太太點了一份一樣的,吃起來卻不是我的口味。
早午餐附的蔬菜湯,是泥狀的口感。
肉食性動物如我,還是比較喜歡另一份單點的牛排。
點杯黑咖啡,給一壺自己倒,微酸充滿香氣的那種。
還有一杯拿鐵,好美的拉花,真幸福。
要不是還得飆車去艾菲爾鐵塔,否則真的好想在這個空間待好久好久,非常舒服。


-店家資訊-
Café Coutume
地址: 47 rue de Babylone 75007, Paris
營業時間:Mon-Fri 8am-7pm; Sat-Sun 10am-7pm

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Tags: 德國

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By Caroline
at 2015-09-03T15:11
hello 我們是兩位第一次到巴黎的女生(我25+妹妹22) 我們預計在10/6抵達巴黎,並且停留10天,之後前往比利時 希望在這邊徵求短租的房間 費用一人30歐左右都可以接受 我們也有打算找hostel 但覺得如果可以短租的話 巴黎之旅又更特別了 如果有空房的話 不一定要連續10天出租 只租 ...

南法亞維農-Christian Etienne 米其林一星

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By Lucy
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By Oscar
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9/25出發法國 徵求兩張無照片 無簽名的navigo卡 意者站內信 謝謝~ -- Sent from my Android - ...

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By Emily
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