急…【茶油有什麼好處】知識高手請進！ - 社會議題
By Sierra Rose
at 2006-11-24T00:00
茶油有什麼功效呢？
不要它的起源喔！謝謝！
茶油和苦茶油又有何不同呢？
茶油是我國特有的木本油料樹種，也是世界四大木本油料樹種之一，具有很好的生態效益和經濟效益。利用山茶籽榨制的茶油，是一種優質食用油，其不飽和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易酸敗。食用茶油不僅不會使人體膽固醇增高，適合高血壓病患者食用，而且還具有減肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用。苦茶油簡介苦茶油其名雖苦，但其實卻是一種香醇甘味美，芳香無比的最高級植物性食油，苦茶油係由生長在深山曠野的油茶樹採子精製而成的，是最具代表性的植物油脂。所以被視為養生及美容養顏的聖品。油茶除生長在深山曠野，不受環境、農藥污染外，其樹終年長青，樹不空心，尤其自開花結果到採收，長達三百天以上，是所有油料作物中受大自然孕育，吸收日月精華最久的果實，所以號稱「天綠果」，也是構成苦茶油之所以具有多重療效的最重要因素。茶油有茶香味苦茶油有苦澀味試試看就知道!茶仔油 和苦茶油是不同的喔 吃起來的味道也不同 茶仔油是茶樹結的子採下來炸成油的 對胃確實有很好的功效
用抄的還好啦!有一大堆賣藥的或幫診所廣告的才使人厭煩ㄋ!
茶油有茶香味苦茶油有苦澀味試試看就知道!茶油是我國特有的木本油料樹種，也是世界四大木本油料樹種之一，具有很好的生態效益和經濟效益。利用山茶籽榨制的茶油，是一種優質食用油，其不飽和脂肪酸含量在90％以上，而且不含芥酸，比其他食用油更耐貯藏，不易酸敗。食用茶油不僅不會使人體膽固醇增高，適合高血壓病患者食用，而且還具有減肥、降血脂，防止血管硬化等保健作用。苦茶油簡介苦茶油其名雖苦，但其實卻是一種香醇甘味美，芳香無比的最高級植物性食油，苦茶油係由生長在深山曠野的油茶樹採子精製而成的，是最具代表性的植物油脂。所以被視為養生及美容養顏的聖品。油茶除生長在深山曠野，不受環境、農藥污染外，其樹終年長青，樹不空心，尤其自開花結果到採收，長達三百天以上，是所有油料作物中受大自然孕育，吸收日月精華最久的果實，所以號稱「天綠果」，也是構成苦茶油之所以具有多重療效的最重要因素。苦茶油的特性苦茶油即一般之苦茶樹，其種子成熟榨油後，就是一般俗稱之苦茶油，油茶原產我國華南、四川、陝西。本省在海拔100公尺-2000公尺之間水田、旱田山坡地均可生長，尤其配合政府發展精緻農業及稻田之轉作，油茶可以稱為目前最有前途之經濟作物，預測十年後將是本省最高級的實用植物。 苦茶油要怎麼吃 炒菜、炒肉、拌飯、拌麵、和藥養身。炒腰子、煎煮苦茶油雞更是孕婦做月子最佳補品，尤其怕燥熱者更適合。 如何選用苦茶油買苦茶油時，很多人第一個反應是存疑--"純嗎?"、"是真的嗎?"，然後用手指試一試黏性，再聞一聞味道，以判其真偽。其實各種食用油其黏性或有差異，但僅用手指試一試，很難判其真偽。 至於味道則因烘焙溫度高低，味道濃淡有差異，但與其真偽、純否或營養價值則無關。 嗅覺可以判別食用油是否氧化酸敗，其味道與油炸食品過期的氧化酸敗有相同的味道。 苦茶油外觀應是清澈金黃色，無任何雜質沉澱及泡沫。 純正苦茶倒少許在於掌中，兩手用力搓揉之後，能充分為皮膚所吸收，絕無油膩而有舒爽之感的為正品。http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=140512...
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