我們能作什麼? - 生態環境討論

Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2007-01-09T02:21

Table of Contents

※ 引述《alexalex ()》之銘言:
: ※ 引述《chinghyuan (課太重了 埃)》之銘言:
: : ^^^^^^^^^^^^^^^
: : 洗澡水加熱過程中所留出來的冷水 都可以拿來利用
: : 洗過澡的水我也會拿盆子接起來沖馬桶
: : 不吃珍稀所謂的 "高級食材" : 魚翅, 龍蝦, 鮑魚, 海蔘, 髮菜, 帝王蟹
: <以下恕刪>
: 可以請問一下 高級食材對環境的影響是什麼呢?
: 魚翅我知道或造成鯊魚濫補 濫殺 其他的呢?
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^其他的也同樣可以這樣回答吧? 同理可證。

髮菜下面的推文已經有講了。

任何一種生物的數量的大量增減都會破壞該生態系的平衡,

對環境造成的衝擊是很難事前評估的。

一個例子:猛禽類的消失造成松鼠大量繁殖,導致森林樹木大量死亡。

再舉一個例子,之前看到一篇文章,上面說得是棲息在南美雨林的箭毒蛙,

文章裡說,科學家在某種箭毒蛙體內發現可以治癒某種疾病的成份,

而隨著雨林的消失,箭毒蛙的種類和數量以比人類的發現還要快的速度消失。

(附帶一提,雨林中的物種豐富,至今每年都還在發現新的物種,

同時,每年都有物種在雨林消失,而我們甚至無法確定那些消失的物種有哪些,

因為還有太多種很多都還沒"被發現"。)




其實任何一種昂貴的食物都是被哄抬出來的,

我從來不覺得這些"高級食材"有美味營養到那個價格,

對我來說,魚翅沒味道、鮑魚很噁心(我討厭貝類的口感)、海參... 一整個怪,

這裡面我只覺得龍蝦和螃蟹好吃。

可是蝦子跟螃蟹都要撥殼,弄得一手腥,而且吃到不新鮮的又噁心又容易導致過敏,

所以國中之後,我也從來不主動吃,麻煩死了。


我想討論的不是這些"食物",而是這些"生物"。

事實上,當一個生物"有價值",他就會被大量繁殖或獵補,

所以當我們開心地吃著這些所謂的高級料理的同時,背後代表著的,

往往是他們的大量繁殖大量屠殺。

至少在台灣,食物的種類和數量都已經很多很多,已經超越每個人所需要的平均值了。

試問我們還有必要拓展食物的種類和來源嗎?


之前我看到某頻道介紹一間鴕鳥肉餐廳,地點在歐洲。

原來有一個白人到非洲去,發現當地吃鴕鳥肉鴕鳥蛋,

於是他嚐試在當地見一個鴕鳥牧場,然後把鴕鳥肉進口到自己的餐廳販賣。

可想而知的結果是,如果熱賣的話,鴕鳥有可能會加入我們現在的養殖禽類。


花蓮現在很有名的觀光名產"翻車魚"又稱"曼波魚",

只因為當地要開發出具有當地特色的招牌,做出各種可愛的曼波商品販賣,

然後被大量捕殺,作為當地的著名菜色。

可是,在這以前,曼波根本不被當作食用魚。


我覺得這些食物的背後,不管是養殖或捕殺,代表著的只有不人道和沒必要。


可能會有人又開始說那我們吃雞鴨魚牛豬還不是一樣殘忍沒必要?

我的看法是,人日常生活中吃的肉的種類和數量已經夠多了,

養殖動物已經很慘了,沒必要再拖更多種動物下水。

這是在我接觸養殖動物的現狀和對環境造成的污染之前的想法。

現在,我必須說,即使我仍食肉,我贊成吃素,而且正在開始減少每日食肉的量。

除了不小心吃到和不得已非得吃,我已經拒絕食用魚之外的海鮮了。


我小時候住在漁港,所有美味高價的海鮮我都嚐過,

但是對現在的我來說,這些都是沒必要的。


--

努力戒魚戒肉中..


--

Half of what I said is meaningless,
but I said it so that the other half can reach you

-- http://www.wretch.cc/blog/weitzern


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All Comments

Elma avatar
By Elma
at 2007-01-09T19:37
說的很有道理喔. 你提到的翻車魚也是一個好例子。
Caitlin avatar
By Caitlin
at 2007-01-10T12:53
台灣已經有人開鴕鳥養殖場了 不知道還在不在...
Joseph avatar
By Joseph
at 2007-01-11T06:09
鴕鳥養殖已經有一陣子了
Joseph avatar
By Joseph
at 2007-01-12T16:41
http://ostrich.so-buy.com/front/bin/home.phtml
Eden avatar
By Eden
at 2007-01-13T09:57
記得也有鱷魚養殖...(暈)
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By Poppy
at 2007-01-14T03:13
恩!!了解! 謝謝:) 我會把這個概念寫在個版加以推廣~

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