我想找高職學校〈食品加工科〉 - 社會議題

By Caitlin
at 2014-08-30T00:00

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我要食品加工科的學校資料
資料中要有學校是否有住學校或著有通車路線......等資料
越詳細越好
已更新項目:
可以把學校的地址寫出來

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By Kelly
at 2014-09-03T09:22

有食品加工科的學校：
1.台北市立松山工農
2.台中高農
3.關西高中
4.虎尾農工
5.岡山農工
6.北門農工
7.佳冬高農
8.龍潭農工
9.曾文農工
10.大湖農工
11.員林農工
12.台南高農
13.民雄農工
14.花蓮高農
住校或通車方面的問題就請你去學校的校網上看看~
我是松山工農食品加工科畢業的，學校沒有住宿
平常上課是坐捷運到永春站或市政府站再走一小段路
或是搭公車232、212、忠孝新幹線、270、611、284、235等到松山工農站下車
食品加工科學些什麼咧?
高一會先學一些跟烘焙有關的課程，考烘焙丙級證照；化學：從最基本的滴定酸鹼及實驗操作技巧開始。加上食品加工的概論
高二開始學食品化學，檢驗食品成分或內含藥物的實驗，和其他的加工食品製作，像釀造食品、肉品加工、乳品加工。微生物也是高二的課程，像食品安全的生菌數檢驗之類的，考食品檢驗分析的證照。
高三就是一直讀書讀書，到考完試就解脫
大概就是這樣啦，基本上跟餐飲科的課程完全不一樣!!!!
食品加工科的升學管道：
1.當選手→(1)技優保送：有食品加工跟食品劍驗分析的全國技藝競賽，不過只有前三名有保送的資格。(2)技優甄審：像全國專題製作比賽和技藝競賽選手都有加分，就跟一般推甄沒什麼差別，就看加分的多少和備審資料囉
2.統測→推甄和分發

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