桶裝水「GMP」認證，對購買者有何重要? - 社會議題

By Lucy
at 2012-08-27T00:00

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GMP對於食品是一項非常重要的認證！
尤其是對於一般飲料、礦泉水的產品，都成為我消費的一個依據。
但為什麼桶裝水卻顯少有GMP的業者？
是因為桶裝水業者都不重視品質嗎？還是有其困難點？

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By Damian
at 2012-08-30T14:06

在市面上您仔細看知名食品飲料及包裝水，
幾乎全部都通過「食品 GMP」認證，大概只有菜市場或路邊攤等少數才無認證。
大家要注意商品上要印有GMP 微笑標章者才是優良認證商品，大家要注意不要被蒙騙。
目前大容量桶裝水，僅有少數一二家通過「食品 GMP」工廠認證，桶裝水業者要加油早日全體通過GMP認證以保障消費者飲水健康。
為何要GMP認證呢，分三部分來看:
※消費者-「食品 GMP」認證為消費者選購商品，最基本參考依據。
※廠商端- 業者有義務推出最好產品，但誰來確保品質認證呢？
※政府端 – 辦好食品安全管理者角色，確保品質認證。
因為「食品GMP認證體系推行委員會」由台灣經濟部工業局、經濟部標準
檢驗局、經濟部商業司、行政院衛生署食品衛生處、食品工業研究所、
食品GMP協會等政府及民間食品專業研究及推廣機構所組成及負責執行核定與取消食品GMP認證工廠及產品等業務。
也就是在政府、業者、消費者及食品專業研究與推廣機構的監督與管理下，賦予食品 GMP 商品極高度之公正性與信賴感。
也唯有最佳的食品製造商，才得以通過最嚴謹的審查要求及最嚴格的檢查
標準，生產出最優良的商品！可以得到“台灣最好”的稱號？
我們才買的安心、食的安心!!

By Andrew
at 2012-08-30T20:00

食品GMP首先一個要點就是工廠需達一定的規模，一般只生產桶裝水的工廠，
不太可能有那麼大的工廠，所以第一個門檻就無法通過，
但是相關的食品認證還是很多，為什麼有些大大一直強調GMP，
讓我有點疑問。

By Andrew
at 2012-08-28T13:11

但為什麼桶裝水卻顯少有GMP的業者？
是因為桶裝水業者都不重視品質嗎？還是有其困難點？
這有什麼奇怪、因為桶裝水業者 98%皆為小型企業
或家庭工廠、個體戶、根本經不起檢驗、
我們最簡單的驗證、依各業者之工廠登記地址，
至Google Map街景查詢。
查驗各桶裝水水廠位置環境即知
而目前僅有華生或悅氏這兩大品牌桶裝水
通過「食品GMP」工廠認證。

By Suhail Hany
at 2012-08-31T12:03

GMP是英文 "Good Manufacturing Practices" 的縮寫，中文意思是 "良好作業規範"，或是 "優良製造標準"，是一種特別注重製造過程中產品品質與衛生安全的管理制度。在台灣桶裝水並不是GMP必須要檢核的品項!有通過的廠商應該是因為還有生產食品或是飲料所以才有申請，但是如果業者有通過ISO22000 的認證其實也是同樣的意思，以上兩者都沒有的話就真的要擔心了，畢竟桶水業者家庭工廠居多，可能連營登都沒有了更何況其他認證，挑選的時候真的要多看多聽多比較!要不然便宜荷包卻傷身體~划不來喔

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