歐美的生機飲食型態 - 社會議題

By Rae
at 2007-12-05T00:00

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我要歐美的生機飲食店~和它們的生機飲食型態~很急~報告要用的~拜托各位大大了€
Update:
@@@你的回答跟我要的~差滿多的耶~有點文不對題

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By Isabella
at 2007-12-09T10:13

爲什麽歐美、日本等先進的國家會熱衷於生機飲食？
大部份先進的國家，因工商業發達，生活的環境相對的也遭受到長期的污染與破壞，加上生活型態、居住的環境與材質的改變、工作壓力等等的影響，更如影隨形地、漸漸的在侵蝕現代人的健康，因此慢性病、精神官能症，甚至癌症及其它難治的怪病有如滾雪球般，接踵而至、層出不窮。
就因爲生活在如此的環境下，每天都在不知不覺的情況下，違背人體生理結構的設計，長期吃缺乏活性酵素、含氧及有能量的食物，這些食物通常都只在生鮮食物才有的，然現代人的飲食習慣，卻只重視色、香、味俱全，而忽略了營養素，尤其現代的農產品，大部份是以化學肥料、農藥所栽育出來的，除了含有殘留的農藥及硝酸鹽(進入人體後會産生致癌物質)，其營養素也嚴重流失，尤其以微量元素最爲缺乏，例如硒、錳、鉻、鍺等，另外某些農地也常被重金屬污染，這些有害物不知不覺地已進入了我們的體內，已嚴重影響各消化器官、腺體，所要處理這些缺乏可以幫助營養素吸收代謝酵素的食物，人體爲了適應這樣的飲食習慣，必須天天增加工作量，分泌巨量酵素，久而久之，各消化器官、腺體因爲負荷過重而産生病變，您說能不生病嗎？
究竟什麽樣的方式、什麽樣的食物才是真正適合人類的呢？生機飲食主張「生食」較符合健康的飲食原則，以有機方法處理的食物爲最佳，然在挑選生食材料時，應考慮到衛生及消化吸收的問題。衛生方面，最好經過『臭氧機』洗滌殺菌過後再食用，如果不打汁的話，建議細嚼慢咽，若要打成汁，則建議使用『萬能調理機』，可把扮演清道夫的纖維質留下，且口感又好，而五穀雜糧、豆類最好經過浸泡及發芽（將養份轉變成人體可吸收的型式）後再煮及食用，但最好再搭配『磁化過濾水』來烹調及飲用，其效果會更佳。
生機飲食主張回歸自然的飲食方式，儘量吃自然農法、有機種植、未經「加工處理」的植物，逐步吃素、減少肉食、多吃生鮮、機能性食品、減少熟食，多生食，以達到下列目標:
一、減少農地及水源的污染，讓大地漸恢復生機，使後代子孫永續生存去。
二、改善人類的健康，減少藥物的依賴及國家醫療資源的浪費。
三、建立建康的飲食習慣，以減少傷害身體的污染物質。
四、減少因對健康認知有限而産生重大疾病，進而導致許多的家庭悲劇。
五、排除體內積聚多年的毒素，重建自體免疫力，達到自然抵抗疾病的能力。
六、提升身(體)、心(理)、靈(性)健康，減少一些暴戾乖張的社會現象，使社會祥和樂利。

歐美的生機飲食型態 - 社會議題

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