毒奶檢驗標準轉彎從0放寬到2.5ppm會有什麼影響? - 社會議題

By Skylar DavisLinda
at 2008-09-25T00:00

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毒奶檢驗標準轉彎從0放寬到2.5ppm
更新日期:2008/09/25 06:35
國內追毒奶流向，檢驗標準今天晚間出現急轉彎！衛生署今天晚間二度召開記者會說明，政策從原本的「大陸製乳製品以及植物性蛋白和奶精，全面下架」，調整為，「三聚氰胺檢出含量從0放寬到2.5ppm」，以此標準來看，原本被衛生署公佈檢出三聚氰胺、被勒令下架的四家進口山東都慶奶精原料的業者，將只剩兩家不符標準，衛生署管理三聚氰胺的最新標準，大幅放寬！(徐韻翔報導)
衛生署把關三聚氰胺管理標準一日數變，23號晚間下了全面禁令，當時衛生署副署長宋晏仁表示，規定是「即日起，凡食物成品中，含大陸製造的植物性蛋白，奶精以及乳製品等成份者，一律24小時內下架(24號晚間十點前)，至於還未製成成品的相關原料，則是全部封存停售，逐批檢驗，檢驗不合格銷毀，合格發給證明才能恢復製造販售」。
在業者一整天配合要緊急下架之際，24號晚間，衛生署卻兩度召開記者會，副署長宋晏仁在第一次記者會的規定是，「大陸製的三合一咖啡、奶茶及奶精粉狀與液狀產品，立即下架」，內容中「大陸製植物性蛋白食品以及原料」並未提及，但稍晚，衛生署又舉行第二次記者會，宣布我國三聚氰胺檢測標準，含量從0放寬到2.5ppm。
衛生署表示，這是經參考國際檢驗方法，及香港近日立法規定的標準，並由藥物食品檢驗局與食品工業研究所專家會商後，決定依據這項最新規定。
下架範圍縮小，原本被衛生署公佈檢出三聚氰胺、被勒令下架銷燬的四家進口山東都慶奶精原料的業者產品，將只剩三億食品和佳泰公司兩家不符標準，汎昇與六和公司，雖然有驗出，則都在標準之內；至於原本被點名的大陸進口乳製冰淇淋、沖泡粥、三合一麥片以及調味醬等各類食品，都不用下架，烘焙麵包以及奶粉類食品，也免除了下架的命運。
請問2.5ppm食用真的沒有問題嗎?

Tags: 社會議題

All Comments

By Elvira
at 2008-09-27T01:03

目前廣泛認為三聚氰胺毒性署累積性造成，動物實驗中大鼠口服的半數致死量大於3克/公斤體重。[6]，根據1945年的一個實驗報導：將大劑量的三聚氰胺飼餵給豬、兔和狗後沒有觀察到明顯的中毒現象。[7]。三聚氰胺的半數致死量（LD50）：（對鼠的實驗結果）4.1 g/kg - 氰尿酸三聚氰胺（Melamine Cyanurate），6.0 g/kg - 三聚氰胺，7.7 g/kg - 氰尿酸（Cyanuric acid）。就毒性來說，兩種單體的化合物「氰尿酸三聚氰胺」要比另兩種單獨存在時要強。[8]
對於三聚氰胺形成腎結石的機理並不是很清楚可能是有少量吸聚性，初步研究認為三聚氰胺經常和結構類似的氰尿酸一起添加，攝入人體後進入腎細胞中，三聚氰胺在氰尿酸存在下兩者形成結晶沉積從而造成腎結石，堵塞腎小管，最終造成腎衰竭。由於三聚氰胺結石微溶於水，對於成年人，由於經常喝水使得結石不容易形成。但對於哺乳期的嬰兒，由於喝水很少並且相比成年人腎臟狹小，造成更容易形成結石。[9] [10][11]。這也是2008年中國嬰幼兒奶粉污染事件中受害者基本為嬰兒而很少見到其他年齡階段的兒童或成人的原因之一。中國衛生部對於該污染事件的指導治療方案中，對於三聚氰胺造成的輕度結石，推薦使用大量飲水的方法來消除，也是基於這個原理。另據報導，三聚氰胺加熱後可以生產氰化物
由於直接測量蛋白質技術上比較複雜，所以常用一種叫做凱氏定氮法[5] 的方法，通過測定氮原子的含量來間接推算食品中蛋白質的含量。由於三聚氰胺（含氮量66%)與蛋白質（平均含氮量16%）相比含有更高比例的氮原子，所以被一些造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白質含量較高的假象，從而造成諸如2007年美國寵物食品污染事件和2008年中國三鹿奶粉污染事件等嚴重的食物安全事故。
衛生署只是提供最後一道防線
2008-09-25 14:15:12 補充：
我也是為人父' 並非替政府背書請不要誤會'也非有預定立場
我也不贊成設標準值
因為那是不應該在自然食物
衛生署只是提供最後一道防線
但標準確實待專家學者及相關科學人士共同依實際安全性來訂定
因為目前食物有添加的化學物質實在太多非一般民眾能知
但據知政府的藥物食品管理局並無法全面都檢驗到

By Doris
at 2008-09-29T04:54

嬰幼兒食品/http://www.gaspar.com.tw/%E5%9C%8B%E9%9A%9B%E8%AA%...

By Bethany
at 2008-09-27T08:49

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By Olivia
at 2008-09-27T11:18

毒奶粉檢驗放寬引響:
1.會讓大陸黑心業者以為是合法,繼續填加製造只要不超過規定的多少ppm既可,這對嗎?
2.若這樣都能變合法,是必其它添加劑也可以亂加,三聚氰氨都可以加了,其它或是有害物質的也依樣其作法都能加了,如何約束製造商,加三聚氰氨騙檢驗蛋白質含量都能合法,那那有甚壞心手法不能做呢?加農藥/匹孀/重金屬...等也可合法嘞
3.加三聚氰氨,如果微量合法,如果這物質充斥各大民生物資,民眾吃到的喝到的都從一點點累積在體內誰會安心呢?
4.無法評定檢驗標準而定2.5ppm當我們人民是白痴,有疑慮的拿去給4-5家以上的檢驗單位化驗,只要一驗出有便下架,還對黑心供應商仁慈放寬~真誇張!

By Ursula
at 2008-09-29T05:31

因為他們把檢驗標準放寬的原因歸究到檢驗儀器上，因為有些儀器若商品的三聚氰胺的量無超過2.5ppm是檢驗不出的。那是否表示，那之前合格的商品可能是因為真的無含三聚氰胺、或是可能有含三聚氰胺但是量無超過2.5ppm所以驗不出來。
我覺得政府把問題丟給機器，可惜機器不會說話否則可能都會叫屆吧~~而且也把百姓對國內商品的信心更重挫，因為已經不知該相信何者才是對的了。連之前檢驗合格的商品都不知是否可以吃進肚子裡。
拜託~~全世界都知道三聚氰胺是不可加入食品中的，連美國研究報告也指出長期食用一樣是會造成癌症、尿道方面的疾病。還一昧的告訴百姓說只要多喝水就可以了，真不知道百姓的命真這麼不值錢嗎?
而且我覺得竟然國外連餅乾都有混到三聚氰胺了，那麼台灣可以不用檢驗嗎?真是懷疑台灣到底還有什麼東西可以吃了。

By Rebecca
at 2008-09-29T13:54

頭腦裝大便的政府~去**啦~~老板我要一罐牛奶2.5ppm以下的，加一瓶2000 CC的開水，白痴啊~操！

By Linda
at 2008-09-25T13:37

現在又有不同說法了，我想2.5ppm標準應該是不可能下修或到0了，現在改說2.5ppm是檢驗機器驗不來的標準，還說，未來世界各國都會面臨三聚氰胺的問題，相信2.5ppm會成為國際可接受的標準。
原來我國的衛生署這麼正在做一件這麼偉大的事啊，正在扮演一個未來會引領世界潮流的先趨者的角色。
那乾脆不如直接說大便可以吃，未來***會成為國際可接受的
甚麼跟甚麼啊

By Hedwig
at 2008-09-26T20:41

看報導好像是從十億分之一(變)成百萬分之一
你覺得差多少?
歐美不准許的標準,一碰到中國全部特准
那一點點成分吃下去會怎樣嗎?
一次是不會怎樣,一天三餐光是一年就吞了1000倍成分
多活個10年變成10000倍
一萬倍=百分之一的有毒物質
這還不是重點喔? 想一想把非法標準合法化
簡單來說,有人規定不能再多添加一咪咪變成2.8ppm?
標準總會容許誤差值...
何況是無能的政府執政,刻意把台灣送給中國當禮物?!
2008-09-25 17:45:50 補充：
吃的東西,怎麼可以任意添加毒物?
{國民黨}向{中國學習}把違法修到合法化...
未來台灣生存環境品質絕對只會日趨下降
請大家要注意... 這四年,我們將日續食用充斥中國不良品
未來小孩也會繼承我們身上的毒物,會不會基因突變or遺傳疾病
就只能求佛祖保佑...

By Dorothy
at 2008-09-25T06:33

請政府公布是哪些專家同意的。
此事件已成為國際事件，檢驗標準又沒經過學者們討論及大眾監督(因學者比一般人知道國際的科技發展)。否則就是因人而設。
政府一聽到有業者提到本土型的金融風暴就嚇呆了，真是個沒魄力的政府，不會為國民健康把關。投資生意本來就會有風險，更何況使用奶製品的業者不也是賺了好多年的黑心錢了嘛，況且除了奶製品，國民也有其他的食物可做選擇；業者也能進口其他非中國地區的奶製原料，或是改牌子另售，亦或換公司名，另作合法經營。又何須為少數業者大開方便之門，傷害眾國民之健康。
三聚氰胺又不存在食物中，檢驗標準本就是零。那不是變向使人可合法添加，吾不學先進歐美國家還要跟進落後地區的標準，荒唐之極。一定會打壞made in Taiwan的長年建立起來的商譽。
且香港和大陸又不屬於臺灣，還要我們跟進它們的標準，親中過頭了吧(亦會落入敵手政客之口實)。
腎搞壞了，成了慢性腎衰竭，因而長期洗腎(每周三次，一次四千多), 要花費多少社會成本(全民健保)及時間，又要每個國民來承受痛苦(且可能因器官老化而併發其他病症)。洗腎給付約占全民健保總支出百分之六以上。

對的事就做，上位者忘了什麼叫做賢能的政府了嗎?
不然就像父子騎驢的故事一樣。裡外都不是人。

毒奶檢驗標準轉彎從0放寬到2.5ppm會有什麼影響? - 社會議題

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