清雲科技大學 - 社會議題

By Dorothy
at 2011-07-16T00:00

Table of Contents

請問一下...
清雲是不是有餐旅管理的科系
是新的嗎??
因為沒有去年的分數
418可以上嗎??
餐旅管理的上課內容有哪些
知道的人請盡量詳細說明唷︿︿
Update:
那南亞技學院呢
一樣是餐旅管理
Update 2:
那設備設備呢!!

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By Tristan Cohan
at 2011-07-18T07:04

我是清雲科大的學生，
餐飲管理系是100學年度所新開的系。
至於分數沒人知道，
我就拿我們學校商科系的最低分來說好了，
大概最低分數我覺得會落在，
340~450之間，
其實個人也不確定，
畢竟是第一屆。
這是以我們學校新開的餐飲管理系課程來說，
一年級的課程有，
一上：國文(一)，一下：國文(二)。
一上：英文(一)，一下：英文(二)。
一上：中國通史，一下：生命教育概論。
一上：體育(一)，一下：體育(二) 。
一上：軍訓，一下：軍訓。
一上：服務學習，一下：服務學習。
一上：管理學，一下：統計學。
一上：餐旅安全與衛生管理，一下：旅館管理。
一上：食物學，一下：吧台管理與實習。
一上：餐旅日文(一)，一下：餐旅日文(二)。
一上：電腦應用，一下：餐廳設計與規劃。
一上：基礎飲料實務，一下：會議與展覽概論。
一上：基礎餐旅服務實務，一下：國際禮儀。
二年級的課程有，
二上：英文(三)，二下：英文(四)。
二上：公民社會概論，二下：文學與文化。
二上：人類活動與地球環境變遷，二下：體育(興趣選項)。
二上：體育(興趣選項)，二下：餐旅會計學。
二上：餐旅行銷管理，二下：餐旅英文(二) 。
二上：餐旅英文(一)，二下：客務管理。
二上：餐旅採購與成本控制，二下：客務實習。
二上：房務管理，二下：專業廚藝製備與實習。
二上：房務實習，二下：餐旅資訊系統。
二上：基礎廚藝製備實習，二下：食品安全管理系統。
二上：餐旅日文(三) ，二下：餐旅日文(四)。
二上：旅館設備維護，二下：國際會議接待規劃。
二上：公共關係與危機處理，二下：壓力管理。
二上：菜單規劃。
紅色字體為選修課，
你可以修，
也可以不修，
其餘為必修課。
南亞技術學院的餐旅管理也是新開，
至於分數我也不是很清楚，
但南亞技術學院的商科分數是比清雲科技大學要來得低，
所以我不知道餐旅管理也會不會這樣子啦 ...

By Isla
at 2011-07-17T19:48

其實新的系都是一種冒險，如果你考得到四百多分、是可以考慮資訊類或商管科系。當然，你若本來就是讀餐飲的那就另當別論。若你要讀這科系，那你選擇科技大學會比技術學院好、我只能這樣講。
清雲的話，我讀書九年服務一年、有其它相關問題你可以問我。
MSN: [email protected]
YAHOO: [email protected]
2011-07-20 20:28:06 補充：
餐飲系的術科教室在校外，在國中旁邊的原"研究大樓"。裝修後一二樓設為餐飲廚房(調酒/烘焙/中西餐廚房），三樓即以上樓成原設定為觀光管理實習場（模擬會館／客房服務實習場）。這是當初設立時的規劃，設備師資皆全新。

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