瑞士人有什麼風俗習慣{服裝.飲食習慣....}? - 社會議題

By Bennie
at 2006-01-27T00:00

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請問一下!!!~
瑞士人有什麼風俗習慣{服裝.飲食習慣....}?
知道ㄉ人請幫助我一下!拜託!~拜託!~

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By Oliver
at 2006-01-30T06:40

http://www.myswitzerland.com.tw/%E4%BB%A5%E4%B8%8A... 瑞士位於歐洲的中心，與德國、法國、義大利、奧地利及列支敦士登等五國國界相連，因此瑞士融合了多種的歐洲文化，且使用多種不同的語言，如德語、法語及義大利語。也因它的地理位置, 瑞士成為歐洲的交通樞紐。一年四季都是理想的度假勝地，不論您想輕鬆瀏覽瑞士的名山美景，或是想拜訪幽雅的城市風光，相信您都能在瑞士享受到最愉悅的旅遊經驗。尤其是搭乘瑞士便捷準時的火車，旅客可以輕鬆的去到任何想去的目的地。，舉凡健行、單車旅遊、滑雪、高爾夫、風帆、騎馬、網球等等活動場地應有盡有。瑞士瑞士也是運動愛好者的理想去處---和平靜逸，就是瑞士給予世人的印象。
圖片參考：http://www.anyway.com.tw/spot/europe/switzerland/i...
瑞士和荷蘭的面積相差無幾，但瑞士的人口卻只佔荷蘭人口的二分之一，諾大的國家，本國人約650萬人，而其中卻有100多萬人為外國人，也無怪乎觀光客要驚嘆這裏的湖光山色，以及瑞士稀少的人口數。由於有越來越多的外來滯留人口進入瑞士，造成瑞士人也開始警覺自己的處境起了變化，以及四周生活環境改變的不安氣氛逐漸形成。雖然長期以來瑞士擁有中立國的地位，也並不屬於聯合國的一員，但日內瓦(Geneve)卻提供了世界級的重要國家會議在此舉行；有趣的是，聯合國的歐洲指揮總部與紅十字會世界總部都設立於瑞士日內瓦。而紅十字會為了表彰瑞士對國際社會的無私奉獻，因此特別將瑞士紅底白十字的國徽，來個相反變化，做為紅十字會的標誌。年輕人認為的最酷手錶---帥奇錶(Swatch)，或者是上層社會地位表徵的勞力士手錶(Rolex)，都來自於瑞士，而電影中不時看到間諜、流亡者都會想盡辦法在瑞士開個戶頭的情況看來，這個國家是相當富裕且極富工藝創造力。但由於瑞士人口有老化及減少的隱憂，加上專業手工藝術創作者逐漸凋零，如何維持這些專業技術的傳承，也成為瑞士政府重視的課題。 --壹、自然人文環境一、地理位置、面積、人口、氣候瑞士總面積為4萬1,284平方公里，屬大陸型氣候，夏暖冬寒，全年平均最低溫為元月份之攝氏0度(平地)至負8度(山地)；最高溫為七月份之18度(瑞北)至21度(瑞南)；年平均溫度為攝氏9度。全國可種植、生產、及利用之土地面積為3萬758平方公里(其中林地占1萬2,716平方公里，農耕地占1萬5,251平方公里，住地占2,791平方公里，湖泊及不毛之地占1萬526平方公里)。至2002年底，人口為732萬900人，較2001年成長0.8%，其中外國人口佔20.3%(148萬6,000人)。天然資源瑞士全國三分之二皆為高山，天然資源極為貧乏，惟多湖泊及森林，故觀光資源豐富，水利發電資源充沛，可有餘力供應鄰國；另畜牧業亦發達，惟農產品及民生必需品仍多仰賴自國外進口供應。美食在瑞士您有機會品嚐不同風味的佳餚。除了德國菜、法國菜及義大利菜外，您更不可錯過下列道地的瑞士風味美食。瑞士小火鍋（Fondue）及Raclette - 是一道由乳酪（cheese）製成的佳餚。將不同口味的乳酪如艾門塔爾（Emmerntal），阿彭策爾（Appenzell），優哈（Jura）及薄荷乳酪放入鍋中加熱溶化後再加入白酒一起煮。吃法是將小塊麵包置於特製的叉子上然後再將麵包浸入溶化的乳酪中後食用。香腸（Sausages）及Roesti - 將馬鈴薯攪碎後煎熟配上小牛肉香腸。 Buendnerfleisch - 風乾的牛肉為格宋（Grisons）的特產。 Fondue Bourguignonne - 所謂的肉類火鍋（Meat Fondue）。燒開的油中將牛肉片放入鍋內炸後再配以不同種類的調味味醬。 Emince de veau - 以蘑菇，奶油及白酒煮成的醬汁澆在切片的小牛肉上。在瑞士各地尤其是瑞士南部深義大利美食影響的提西諾（Ticino），可用不同口味的麵點，比薩及提西諾的名菜Polenta（由磨碎的玉米製成）。享譽全球的瑞士糕餅，巧克力及甜點。除當地食品外，瑞士亦有提供多國精美食品，您會發覺大多境內餐廳不但供應瑞士美食，亦備有各國佳餚，其中中式食品在瑞士很受歡迎，餐廳隨處可見。佳釀瑞士葡萄酒品質優良，尤其是產於葡萄園區內的更屬上品。建議您到瑞士一定要嚐嚐瑞士當地的葡萄酒。瑞士自產的啤酒也是一級棒。瑞士酒甜美但酒精成份相當高，Marc，Kirsch，Pflumli，Williamine等最受人們喜愛。

By Blanche
at 2006-01-28T15:33

瑞士位於歐洲的中心，與德國、法國、義大利、奧地利及列支敦士登等五國國界相連，
因此瑞士融合了多種的歐洲文化，且使用多種不同的語言，如德語、法語及義大利語。
也因它的地理位置, 瑞士成為歐洲的交通樞紐。
語言
瑞士有四種官方
入境需知 / 簽證語言：德語 (佔 64%)，法語(佔 19%)，義大利語(佔 8%) 及羅曼語(佔 1%)，英語的使用也非常普遍。
2004/2005年國定假期 2004 2005
新年 * 1月01日 1月01日
Berchtold's Day * 1月02日 1月02日
受難日 ** 4月09日 3月25日
復活節 ** 4月12日 4月12日
勞動節 * + 5月01日 5月01日
耶穌昇天節 ** 5月20日 5月20日
逾越節 ** 5月31日 5月31日
國慶日 * 8月01日 8月01日
聖誕節 * 12月25日 12月25日
聖誕節翌日 * 12月26日 12月26日
人民與語言
瑞士總人口約七百二十萬人，平均每平方公里約一百七十五人，以數字上而言，地廣人稀，但是扣除高山，湖泊等不適合居住之地後，瑞士屬歐洲人口稠密的國家之一。
瑞士是歐洲多語系國家之一，官方語言為瑞士德語，瑞士法語，瑞士義大利語及古羅馬語四種，其中使用德語佔約65%，法語約18%，義大利語約10%，古羅馬語約1%，這是因為瑞士的形成是各州陸續加入的邦聯國家，基於尊重各州人民的自治起見，保有選擇語言的權利。但是，為什麼古羅馬語會成為官方語言呢？那是義大利的獨裁者墨索里尼掌權後，覬覦瑞士的重要戰略位置，又不想發動戰爭，而喊出「凡是說羅馬語言的地方，就是義大利的國土。」，瑞士得知消息後，趕快將古羅馬語列為瑞士的官方語言，消除墨索里尼的藉口。
而瑞士因為觀光及貿易的緣故，國民的英語程度很高，在各觀光地區和主要城市，英語暢行無阻，瑞士的英語程度和荷蘭不相上下，高居歐洲前三名，這也可能是，英語與德文同屬日耳曼語系有關。
電力與插座
瑞士山高水深，電力不虞匱乏，水力、火力及核能發電併重，電壓為220伏特，50周波交流電，一般插座為兩孔圓形，與國內110伏特，兩孔扁插座不同，國人如欲前往瑞士，務必攜帶變換插頭及變壓器，以免困擾。
國旗，政體與首都
瑞士的國旗是紅底白十字，與紅十字會會旗剛好相反。
瑞士屬於邦聯制，目前共分為二十三州，其中又有三州各分為兩個半州，因此，也有人說瑞士共有二十六州，各州高度自治，除了外交，軍事，貨幣等事規中央統籌之事外，其他皆由地方自訂。
中央政府由七個委員會組成，每個委員會選出主任委員，七個主任委員，輪流擔任總統的職務，每人一年；國會由人民直選，是政府最高權利機構。
首都設於伯恩，位處國土中央，德語與法語的分界線邊，充滿妥協色彩，在伯恩可見到富麗堂皇的國會大廈，卻找不到總統府呢！
飲水與餐飲
瑞士的高山終年積雪，熔化後注入湖泊及河流，再加上許多水庫，因此水源充足，而且人民重視環保，自來水可以生飲，無須擔心；旅館及餐廳不供應熱開水，因為西方人無飲用熱開水的習慣，熱的飲料只有咖啡，茶和阿華田等，如果不適應，可購買瓶裝礦泉水飲用，但是費用極高，0.5公升裝的礦泉水約值台幣50-80元。
瑞士國民所得極高，因此國人前往旅遊時，常覺得物價很貴，反言之，瑞士人到台灣時，就覺得很便宜；瑞士由於地處溫帶，氣候較冷，再加上過去生活窮困，因此，食物口味較重，非常鹹，大部份的國人吃不習慣，尤以德語區的食物，更是難以領教，這跟日耳曼人，重住不重吃的個性有關；在義語區中，義大利的地中海風味食物，就比較合我們的味口；法語區的食物，也讓人回味；似乎是古老的民族比較重視吃的藝術。
前往餐廳用餐，一定要等候帶位，不可看到空位就坐下；如有外套，請掛在衣帽間，不要放在椅背；就座後，一般會先點飲料，瑞士餐廳中，水也是飲料，亦要付費；席間談話請輕聲細語，不要大聲喧嘩；一般而言，侍者再送食物時，女士優先，餐具由外到內使用，同一桌用完後，侍者才會一起收餐具，請稍安勿躁；用餐完畢，離座時請將椅子靠回桌邊，以便其他人進出。
貨幣
瑞士尚未加入歐元區，使用瑞士法郎，國人如前往瑞士旅遊，可事先準備瑞士法郎，或是準備美金、歐元，抵達瑞士以後，再兌換成瑞士法郎，不過，可能會產生匯兌損失。
信用卡
瑞士大部份的旅館、餐廳、商店都接受信用卡，Visa、Master、American Express、Diner、JCB等均暢行無阻，但是，一般Visa或Master，不論您持金卡、白金卡，超過1000瑞士法郎時，徵信時間會很長，這是因為時差，加上亞洲的偽卡集團，常刷偽卡購買精品，手錶及珠寶等易變現的物品，而不是您的信用出問題。

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