益生菌跟乳酸菌 - 社會議題

By Margaret
at 2007-05-02T00:00

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這2種..哪種對人體比較好...該怎麼選擇??
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By Dorothy
at 2007-05-05T23:14

乳酸菌吧!
乳酸菌的效用
因為乳酸菌的腸道保健及健康提升功能受到醫界的一致肯定，近幾年在消費性市場中也吹起一股乳酸菌相關商品的流行風。從飲料類的優酪乳，零嘴類的優格、乳酸糖果與巧克力，到各種標榜含乳酸菌的保健食品，無一不以有益健康、腸道保健與免疫力提升為訴求。而國人也從大眾媒體中懵懂得知，乳酸菌有「A菌」、「B菌」之分，但對這些媒體廣告中所訴求的乳酸菌菌種的保健功效，恐怕仍是一知半解。
事實上，乳酸菌要能真正發揮腸道保健功效，最重要的是必須能通過胃酸與膽鹼的作用區域，不受強酸及強鹼的影響，保留其活性並安全抵達腸道，才能發揮廣告中所訴求的腸道保健功效。目前衛生署公告衡量腸道保健食品的標準，乃是以「B菌」，即「比菲德氏菌（Bifido bacterium bifidum）」存活在腸道中的數量為標準。腸道內的「比菲德氏菌」含量越高，代表其腸道保健效果越佳；反之，腸道內「比菲德氏菌」的消失或減少，即是人體不健康的表示。
一般食品中添加的「A菌」──嗜酸性乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilus），或「B菌」──比菲德氏菌等乳酸菌，雖具腸道保健功效，但因其生命力較脆弱，很容易在產品加工過程中死滅，且在通過胃酸及膽鹼的作用區域時，易受強酸強鹼影響，使抵達腸道的活性菌數大量減少，腸道保健功能也因而大打折扣。針對此點，部分食品業者以腸衣膜包裹乳酸菌以利其通過胃酸及膽鹼的作用區域，但仍不免在抵達腸道的過程中，其膜衣已先行溶解，造成乳酸菌的死滅。
有「防護罩」保護的芽孢乳酸菌
雖然「B菌」的腸道保健效果倍受肯定，但其不易保存及保留活性的特性，也使許多學者及業者傷透腦筋，希望能尋找一個兩全其美的對策。一九四九年，日本中山大樹博士由綠麥芽中萃取出可自行產生孢子的「芽孢乳酸菌（Lactobacillus sporogenesis）」。芽孢乳酸菌可自行產生如同「防護罩」般的「內生孢子」（endospore），以發揮自身保護的功效。
一般乳酸菌細胞壁的組成具有通透性，以維持活化狀態，這一來也使得乳酸菌容易受到胃酸、膽鹼、高熱等因素影響，破壞了細胞壁的完整性，造成死亡失效。而芽孢乳酸菌的細胞壁如同植物的種子一般，有堅固的外殼保護，為乳酸菌提供了一層防護罩，避免受到胃酸、膽鹼、高熱等因素的破壞，確實保護乳酸菌的活性成分通過胃酸與膽鹼的作用區域，成功抵達腸道發揮整腸保健功效。
目前國內已有生物科技業者開發出芽孢乳酸菌的生產技術，所生產的芽孢乳酸菌經政府食品研究單位依衛生署功效性驗證法進行的實驗證明，食用芽孢乳酸菌確實可幫助改變腸道內菌叢生態，促使腸道內的「比菲德氏菌」大量繁殖增生，讓腸道內充滿健康益菌，增進動物體對外部入侵細菌或病毒的抵抗力，有益動物體健康。
芽孢乳酸菌與免疫力
人體的免疫系統是抵抗病毒入侵的第一道防線，讓國人聞之色變的SARS病毒，也喚起國人對免疫力的注意。造成人體免疫功能下降的原因頗多，有先天的遺傳因素，也有後天因藥物或生活習慣不良所導致。
事實上，人體有三道屏障可以發揮自我保護作用。第一道屏障是「消化液」，如唾液、胃酸，具有基本的殺菌功能。第二道屏障是消化管壁上的「黏膜」，在黏膜的後方有一個強大的後援部隊，也就是人體的「免疫功能」，當免疫功能下降時，人體對外來入侵的細菌、病毒等的抵抗力即減弱，反之，當免疫功能正常時，即可製造抗體以對抗病原菌。由此可見，如果人體沒有「免疫」這個強而有力的屏障，則會迅速被各種細菌、病毒所擊垮。
第三道屏障就是腸道內的有益菌，存在於腸道內的有益菌，也是攸關人體免疫力強弱的主角之一，當腸道內的菌叢生態由益菌主導時，亦即「有益菌」多於「有害菌」時，腸內細菌的秩序得以維持，發揮正常的消化、吸收及免疫功能；反之，當腸內益菌數量遠低於害菌數量時，人體的免疫屏障便會衰弱，並易造成體內毒素堆積，致使老化及疾病產生。

By Tom
at 2007-05-02T03:21

選擇益生菌一定要非常注意,以下是個人蒐集的資料
第一
必須有上過國際文獻期刊論壇,再者必須有專利(例如LP33)
專利
(1) 2004 年06月取得「多基因表現分析方法應用於傳統中國醫藥辨證」專利證書。
(2) 2004 年12月取得「日本商標權」登錄證。
(3) 2005 年3月與10月分別取得「含乳酸菌的飲用品及其製造方法」之台灣與中國發明專利
證書。
(4) 2005 年12月通過經濟部審查取得「真空冷凍之乾燥裝置」之專利證書。
(5) 2006 年03月取得「含乳酸菌之飲用品及製造方法」專利證書。
(6) 2006 年7月取得美國「治療過敏活疫苗」專利證書。
期刊
(1) Oral administration of a mite allergen expressed by zucchini yellow mosaic virus in cucurbit
species down regulates allergen-induced airway inflammation and IgE synthesis. J Allergy
Clin Immunol. 2004; 113: 1079-1085.
(2) 使用微陣列生物晶片探討過敏性氣喘中醫寒熱証型與基因表現的關係. J Chin Med. 2002;
13: 97-109.
(3) 保肝中藥抽取物對半乳糖胺誘發急性肝細胞損傷療效評估.J Chin Med. 2003; 14: 99-108.
(4) 中藥采坤茶的抗氧化力以及雌激素活性研究. J Chin Med 2003; 14: 193-203.
(5) 中藥勻采茶對高膽固醇血症動物模型降低膽固醇之功能評估. J Chin Med. 2004, 15:
31-38.
(6) Treatment of perennial allergic rhinitis with lactic acid bacteria. Pediatr Allergy Immunol 2004:
15: 152–158.
(7) Efficacy and safety of modified Mai-Men-Dong-Tang for treatment of allergic asthma.
Pediatr Allergy Immunol. 2005;16:76-81. SCI
(8) The efficacy and safety of heat-killed Lactobacillus paracasei for treatment of perennial
allergic rhinitis induced by house-dust mite.Pediatr Alleray Immunol. 2005 Aug;16(5):433-8.
(9)過敏性氣喘中醫熱証的基因表現.J Chin Med.2003;14:109-121.
第二
製造廠商的挑選可以說是非常重要
必須要是CGMP製藥廠,如果是自己直接生產是最好
益生菌製造過程繁瑣複雜,連生產製程都有申請專利
LP33樂亦康
是亞洲區第一家以CGMP申請的益生菌製造廠商-景岳生物科技生產製造
2005 年1 月通過國家衛生署認證，成為台灣第一家原料藥GMP 認證之益生菌製造廠。
2006 年7 月通過台灣食品良好作業規範發展協會之食品GMP 認證。
產品榮獲創新與品質大獎
(1)牙齒保健益生菌產品-「保亦康」榮獲「2006 第四屆國家新創獎」
(2)治療過敏益生菌「GM080」榮獲「2006 國家品質標章暨國家生技
醫療品質銀獎」
景岳合作伙伴皆為國際知名牌食品大廠
國內包含：統一企業(股)公司、愛之味(股)公司、台灣糖業、亞洲多寶、天仁
集團、幼敏生技、無毒的家、佳倍利生化…等等
根據"益生菌療法"許清祥博士的說法(LP33的發現者)~
服用"活"益生菌來改善過敏體質
因為過敏體質的人體內這種益生菌菌株很少
所以初期的服用量要比較大
可以增加該益生菌在腸道的存活與定殖數
隨著狀況的逐漸改善(也代表著益生菌在長到定殖的數量日漸增加)
可以逐步減量(從一天三顆降為一天兩顆再降為一天一顆)
服用滿六個月後
該益生菌的優勢菌叢已經在腸道建立的相當穩固
爾後僅需每週服用個2-3次每次1顆
補充人體正常新陳代謝掉的量
至於耐胃酸、膽鹼的"活"益生菌
重要的是它的定殖效果
一般多會建議在睡覺前跟起床後服用
這兩個時段人體的腸道處於相對安定的狀況
有助於益生菌的定殖

By Isabella
at 2007-05-04T18:40

我也覺得是乳酸菌
我剛有看到某品牌的乳酸菌是含5億的、還有三層的保護。
但是重要的是它會到你的腸胃嗎??
安麗的是通過檢驗証實的，他們的乳酸菌可以順利的通過腸胃不被胃酸和体熱的破壞。而且是有認證的哦!!!
所以要買的時後還是要看清楚，不要人家空口說就想信哦!!
絕不是推銷，只是想把好東西告訴別人，因為我的身旁很多人都為了腸胃花了很多的錢，需要的話問我~~~
[email protected]

By Steve
at 2007-05-06T13:37

我家小孩是用安琪兒12A乳酸菌,一瓶1500元效果還不錯,參考看看
益生菌是統稱,乳酸菌只是其中的一種
如果只是保養菌數不用太高較便宜,若要達治療目的要選菌數高菌種多才有效但會較貴
圖片參考：http://www.neoangelac.com.tw/images/a.gif
花蓮慈濟醫院小兒科林俊松醫師臨床試驗證明
圖片參考：http://www.neoangelac.com.tw/file/upload/12a-poste...
圖片參考：http://www.neoangelac.com.tw/images/a.gif
※乳酸菌內含有乳酸菌及比菲得氏菌等益生菌
※菌種多，菌數高，能維持消化道機能，促進新陳代謝。
──────────────────────────────────
益生菌結合口服及小腸灌洗的方式治療偽膜性結腸炎(PMC)
11個月的嬰兒因患肺結核，口服抗結核藥物
皮膚炎、枝氣管肺炎及急性外耳炎，口服抗生素，10天後，出現含血及黏液性的腹瀉。
經結腸鏡攝影，顯示嬰兒乙狀結腸上有很密的潰爛斑點 (此為PMC典型的癥狀 )
經由口服及腸道灌洗方式接受安琪兒7L+2B乳酸菌的治療，1天2次，每次口服及腸道灌洗各1g
經12天後，再以結腸鏡攝影，發現嬰兒乙狀結腸上的潰爛斑點已消失，恢復至正常情況
圖片參考：http://www.neoangelac.com.tw/file/upload/bad.jpg

By Tristan Cohan
at 2007-05-02T13:22

健康的人體中會含有數十億個益生菌
這些好菌大多存活在腸道裡
它們最重要的任務就是保持體內細菌叢平衡
因此增加好菌可以維持腸道健康，有益排便順暢，養顏美容。
現代人高脂肪、低纖維的不良飲食習慣
此外長期服用抗生素或是外出旅行飲食不正常等等
嘉康利™ 活益菌膠囊食品每顆所含活益菌高達5億隻
還有3層保護囊包裝
活益菌安全送達小腸，均衡腸內細菌叢生態。

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