葡萄牙的酒類... - 葡萄牙

很多人會以為葡萄牙就是只產葡萄酒,
但其實葡萄牙的酒類還挺多的.
下面簡單介紹一下好了:

I. 啤酒 Cerveja:
沒錯,葡萄牙還是有自己釀的啤酒,
主要就是Super Bock跟Sagres
Super Bock: http://www.superbock.pt/
有分紅標,黑標,綠標,銀標,金標和其他等六種不同的啤酒,
差異多在於濃度不同,以及入口後的苦味程度

Sagres:http://www.cervejasagres.pt/site/
Sagres的商標有放入葡萄牙國旗上同款的十字架喔!!!


II.葡萄酒 Vinhos
葡萄酒主要有Vinho Verde (未完全成熟的葡萄所做的酒),
Vinho Branco (白酒)
Vinho Tinto (紅酒)
Vinho Rosso (玫瑰紅酒)
台灣主要都是進Vinho Porto比較多,這就比較是偏波爾圖的地方酒了.


III. 其他酒類
Ginja (又名Ginjinha):是葡萄牙頗常見的水果釀製酒,是用Ginja(一種漿果)
泡到紅酒內,密封過後放起來釀的.通常要放至少一年讓Ginja的味道都可以入到酒內.
有不少葡萄牙家庭會自己釀一大缸Ginjinha,然後放很久慢慢喝或傳給下一代.
因為Ginjinha是隨著泡的年份越久越好喝.

Licor Beirao:是從Beira傳出來的酒,味道稍微有些甘草的甜味.
在葡萄牙的cafe bar裡很常見,因為葡萄牙人多半是在餐後飲用一小杯Licor Beirao,
或是在喝完咖啡後,再另外喝一小杯的Beirao

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先講到這邊...我想睡了
有機會再繼續聊!! :))))

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